文章导读
精品主食菜谱干贝米饭的做法详细介绍,教您干贝米饭怎么做,如何做干贝米饭才好吃。原料:粳米300克 干贝60克,豌豆苗35克,百合(干)20克
干贝米饭的做法详细介绍
<>小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,xing燥助火,非中寒便泻者忌之。”
菜系及功效:
干贝米饭的制作材料:
<>主料:300克
<>辅料:60克,35克,20克
<>调料:5克,15克,10克
干贝米饭的特色:
此饭色泽美观,鲜香可口。
教您干贝米饭怎么做,如何做干贝米饭才好吃
1.将百合根部切去,一片一片地剥下,用水洗净,削掉有黑色的部分;豆苗择洗干净,备用。
2.将粳米淘洗干净,沥干水分;小干贝用盐水洗一下,沥干水分,备用。
3.将汤锅内倒入鲜汤,烧沸后加入粳米、酱油、料酒、精盐和百合,盖上锅盖,焖煮至饭将熟时,倒入小干贝,再焖10分钟左右,上下轻轻搅拌混合均匀,盛入碗中,上面再放入豆苗,即可食用。
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