秋季进补宜调理脾胃

作者:未知时间:2012-08-29 来源:未知

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文章导读

秋季进补时应该遵守的首要原则是先调理脾胃，调理到可以“干重活”的状态之后，再进补。下面就介绍一套简单的补前调理的方法，供广大读者参考。

清热化湿——萝卜茶。秋季的白萝卜跟茶一起饮用，可以起到清肺热、化痰湿的作用。其方法为取茶叶5克，白萝卜100克，将白萝卜清洗干净，切成薄片，煮烂之后略加食盐调味，-再将茶叶冲泡5分钟后倒人萝卜汁内饮用，每天两次，没有时间限制。萝卜茶具有理气开胃、祛除夏季余热的功效。

补脾润燥——芝麻栗子粥。其方法为取栗子50克，芝麻50克，粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待栗子和粳米煮熟之后，拌人芝麻一同服食。芝麻味甘淡、性滋润，既补脾胃，又可以养肺润肠，可防治秋燥带来的肺及胃津液不足。栗子味道甘美，而且又有着良好的养胃健脾、活血止血、补肾强筋的作用。

滋养脾肾——芡实羹。芡实所含的脂肪很少，但其中的碳水化合物又非常丰富，因而很容易被人体吸收。其做法为取红枣10克，芡实60克，花生30克，并加入适量红糖，制成芡实羹食用。此羹营养高、易消化，能起到益气养血、调补脾胃等功效。

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