补钙的食物有哪些 秋季教你正确补钙

      现在，人们都开始重视补钙，可对于如何合理地补钙这个问题却存在着一些错误的观点。作为家庭主妇的妈咪应该充分了解一下。

 

      人体缺钙的5个严重后果　

 

      1.低钙血症或者甲状旁腺激素分泌降低，都可能引起脑部电波异常，引发癫痫。

 

      2.首先发现细菌入侵人体的是钙，而下令吞噬细胞开始行动命令的也是钙，钙是免疫系统的信使，缺钙会导致免疫功能障碍。

 

      3.胰岛素的分泌全靠钙的指令，缺钙时人体就无法顺利分泌胰岛素，导致成人糖尿病。

 

      4.吃盐多的人容易得高血压，因为钠会阻碍钙吸收，并使钙沉积在血管之中变成垃圾钙，导致血管变细、变脆，加大心脏向周身泵血液的阻力，使血压升高。

 

      5.钙摄入不足时，甲状旁腺就会分泌甲状旁腺激素从骨库中取钙，往往会取很多，多余的钙会导致贫血。

      补钙的食物有哪些?

 

      蔬菜

 

      蔬菜不仅含有大量的钾和镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身也还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里红中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克钙含量也在150毫克左右。

 

      牛奶

 

      半斤牛奶含钙300毫克，其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同，并非酸性食品，而是弱碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。因此，作为人体最易吸收的钙源，牛奶应当成为日常补钙的主要食品，其他奶制品，如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。不爱喝牛奶的孕妇，可以每天补充600毫克容易吸收的钙剂。

 

      芝麻

 

      芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率较低，但经过磨制成芝麻酱后消化率大大改善。芝麻酱美味可口，吃一大勺(25克左右)芝麻酱，其中所含的钙可达200毫克左右，补钙作用实在不可小视。除了大量的钙之外，芝麻酱还带来十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，以及蛋白质和单不饱和脂肪酸。

 

      海带和虾皮

 

      海带和虾皮等也都是高钙海制品，只要每天吃上25克，就可以补钙300毫克，并能降低血脂，预防动脉硬化。特别是虾皮，25克中含500克以上的钙质，虾皮紫菜蛋花汤补钙效果比大骨汤强百倍。但是，虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物，食用需适度，放多不利健康。

 

      全家轻松补钙tips：

 

      * 清晨6-9点是心脏病、中风，哮喘、肺气肿及癌症发病及最易死亡的时刻，此时适量补钙，事半功倍。

 

      * 经期特别是各种原因导致过量子宫出血的女性，应该多补钙和维生素C。

 

      * 在地下室工作的“鼹鼠”类人群，经常远离阳光，必须额外加量补钙。

 

      * 随身携带钙片，特别是随身携带急救药品的中老年人，在感觉最不好时加嚼几片钙片，对缓解症状会有帮助。

 

      * 不论何种钙片，服用时请时刻牢记嚼服，所选择的钙片以不用加服维生素D就能顺利吸收的产品为佳。

 

      * 睡前服钙或喝牛奶，加1-2片苏打饼干，是全球公认的补钙“经典”。因为夜间骨骼“银行”的大门敞开，吸纳力度最大。

 

      * 十月怀胎孕妇已将大量的钙质奉献给了宝宝，初为人母的新妈咪必须大量补钙，这样母子二人都不容易发生缺钙。

 

      * 上班族常因应酬推迟晚饭，在下午4至6点时如果嚼上2片钙，就会加倍保护心脏、大脑。

 

      * “嚼”钙应与“析”钙的菜、咖啡间隔半小时以上，也应与早、中、晚餐有所间隔，不然会影响钙的吸收。

 

      * 补钙不分男女老幼，要持之以恒，才能取得好的效果。

 

      * 目前中国营养学会日摄入钙推荐量为800毫克，这只是一个“扶贫线”，每个人都应根据自己的实际情况合理补钙。