玉兰花为什么常与鲫鱼或兔肉等搭配?

作者:未知 时间:2012-09-18 来源:未知
文章导读

玉兰花含有多种生物活性成分,尤其含芳香油,使其独具玉兰花香,是提制浸膏、香精的原料。从食物药性来看,玉兰花性温,具有益肺和气、消痰等功效。鲫鱼可温补脾胃、祛湿利尿。玉兰花与鲫鱼搭配,具有益肺气、健脾胃、补虚损的功效。

玉兰花为什么常与鲫鱼或兔肉等搭配?
 
    玉兰花含有多种生物活性成分,尤其含芳香油,使其独具玉兰花香,是提制浸膏、香精的原料。从食物药性来看,玉兰花性温,具有益肺和气、消痰等功效。鲫鱼可温补脾胃、祛湿利尿。玉兰花与鲫鱼搭配,具有益肺气、健脾胃、补虚损的功效。
 
    玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配,具有滋阴养气、清热凉血的功效。

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