黄花莱为什么常与猪肉或鸡蛋等搭配?
作者:未知
时间:2012-09-14
来源:未知
文章导读
黄花菜的花蕾干制品，色泽金黄，香味浓郁，常与木耳齐名为“席上珍品”。黄花菜的营养价值也很高，能安五脏、补心志、明目，与滋补肾气的猪肉配成菜肴，含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质，具有滋补气血、填髓 添精的作用。
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黄花菜的花蕾干制品，色泽金黄，香味浓郁，常与木耳齐名为“席上珍品”。黄花菜的营养价值也很高，能安五脏、补心志、明目，与滋补肾气的猪肉配成菜肴，含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质，具有滋补气血、填髓 添精的作用。
黄花菜与滋阴润燥、清热利咽的鸡蛋相配，具有清热解毒。滋阴润肺、止血消炎的功效，也可为人体提供丰富的营养成分。
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