房顶茅草 也是美味

知添知另﹁妥。。工NGFENQ乏E工大年初六，我和二三友人驱车来到黄海边的一个渔家小村落，想体验一下“渔家乐”的年味儿。去年的冬天特别冷，养马岛附近的海面都结了冰。突起的冰面凹凸不平，远远望去仿佛浪头在瞬间被冻僵了。这是一个安静的小渔村，四周环绕着海边防护林，松树丰茂，远离都市喧嚣，异常安静。去年夏天，我在这个小渔村度过了10天悠闲的年假。在窗明几净的西厢房住下，房东刘大爷就招呼我们开饭了。这里民风淳朴，午餐自然是丰盛的，诸多美味中，一道叫“海草冻”的菜让我眼界大开。雪白的瓷碗里，盛着乳白色的冻，颤颇巍巍，仿佛要挣脱碗的束缚一跃而起。大娘把敲好的蒜泥轻轻撒上，小勺轻轻划破，汁液漫过，阳光下散发着诱人的颜色。尝一口，爽滑中带点韧xing，在唇齿间一闪而过便消失得无影无踪了。这白色的冻，微酸嫩滑，有回甘，让人欲罢不能。品着鲜嫩的“冻”，口里荡漾着大海的气息，让人回味无穷……我吃过猪皮冻、鸡骨冻、鱼鳞冻，可还是头次见这种“海草冻”。问大爷这美味是什么做的。老人微笑答曰:“海草”。我们三人听了一头雾水。大娘见我们疑惑，便解说道:“以前海边渔民，每年冬天家家户户都做‘海草......