让饭菜美起来

作者:未知 时间:2012-06-02 来源:
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家里有个“豆芽”宝宝,啥啥都吃一丁点儿,啥啥都不喜欢吃,这一定让父母亲很是头疼。如何让“豆芽”宝宝爱上吃饭这件事呢?除了重视营养搭配,或许你应该给你手中的食材做一次美容,让它们美起来,引起宝宝的关注、勾起宝宝的食欲后,自然也就打开了他们的胃口。用料:鲜藕半根,瘦肉末)LSO克,鸡蛋1个,蒜末儿15克,鸡腿菇、黄豆芽各适量,蚝油20克,葱末儿、姜末儿、酱油、食盐、鸡精、料酒、白糖各少许,湿淀粉、植物油各适量。做法: 1.藕去皮洗净,切成薄厚一致的片,每两片之间不要切断,为连刀片;鸡腿菇和豆芽洗净,切成末儿;鸡蛋用少许油摊成蛋皮,稍凉后切碎。2.将肉末儿和鸡蛋末儿、鸡腿菇末儿、豆芽末儿一起入碗,加入告油、食盐、料酒、白糖、鸡精,拌匀成馅料。3.将调好的馅均匀塞入藕片中做成藕夹,然后将做好的藕夹放入热油锅中炸至浅黄色盛出。雄登莎OO4.锅留少许油炒香葱末儿、姜末儿,下入蒜末儿、蚝油炒匀,用湿淀粉勾芡,淋在炸过的藕夹上,然后将藕夹上火蒸熟即可。以营养丰富的蔬菜和肉末儿调馅,制作藕夹,+分适合儿t食用,荤素平衡摄取。对不爱吃青菜的孩子,多变化一下烹调的手法.会慢慢培......

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