今天袋鼠妈妈给大家推荐一款幼儿食谱—鲜茄肝扒,适合6-12个月的宝宝们食用,宝宝出生6个月以后容易发生贫血,妈妈们要注意宝宝的补铁情况哦,一块去看看吧!
今天给大家推荐一款幼儿食谱—鲜茄肝扒,适合6-12个月的宝宝们食用,宝宝出生6个月以后容易发生贫血,妈妈们要注意宝宝的补铁情况哦,一块去看看吧! 食物原料: 鲜猪肝100克、茄子250克,番茄2个、面粉50克。生抽、盐、白糖、水淀粉、植物油各适量 制作方法: 1、猪肝洗净,用生抽,盐、白糖拌匀,腌10分钟,切成碎粒;番茄洗净,去皮,切块。 2、茄子洗净,煮软压成泥,与猪肝粒、面粉拌成糊。捏成厚块,入油锅煎至两面金黄。 3、番茄块入油锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即可。
食谱类别: 十个月宝宝食谱 营养经: 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 |