1.鹌鹑蛋奶营养分析:鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成分。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。补钙,健脑。
1.鹌鹑蛋奶 营养分析:鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成分。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。补钙,健脑。 制作方法: 1、原料:鹌鹑蛋2个,鲜牛奶200毫升,白糖适量。 2、鹌鹑蛋去壳,加入煮沸的牛奶中,煮至蛋刚熟时,离火,加入适量白糖调味即可。
2.豌豆糊 营养分析:豌豆含丰富的蛋白质、维生素B1、B6和胆碱、叶酸等,味道也比大豆好。婴儿大多不会排斥,豌豆对腹泻和红便有显著疗效。 制作方法: (1) 将豌豆炖烂,并捣碎。 (2) 将捣碎的豌豆过滤一遍,与肉汤和在一起搅匀 |