养生导读:由于不健康的生活方式,加上工作生活的压力,很多人出现便秘的现象,那应该如何调理呢?毫无疑问,饮食调理是一个既简单又有效的方法,大家都知道,蔬菜和水果对人体都大的好处,下面小编推荐几种缓解便秘的饮食。
蔬菜篇
1、姜汁菠菜菠菜250克,生姜25克,食盐2克,酱油15克,麻油3克,味精1克,醋1毫升,花椒油1克。择取菠菜黄叶,削去须根保留红心,再折成6-7厘米的长段,用清水反复淘洗干净,捞出沥去水待用。生姜洗净后捣汁待用。锅内注入清水约1000毫升,烧沸后倒入菠菜,约2分钟后捞出去水,晾凉待用。将姜汁和其他调料拌入菠菜,拌匀后即可食用。通胃肠,生津血,用于肠燥便秘有较好疗效,也可供老年便秘、习惯性便秘患者食用。
2、炒土豆丝或片将土豆洗净切成丝或片,加调料葱、味精、精盐等,油炒熟食用。有通便之功效。
3、绿豆芽炒瘦肉丝用绿豆芽300克,瘦猪肉100克切成丝,食油适量,做成家常菜。每天早晚佐餐。绿豆芽含丰富纤维素可刺激肠道蠕动而有通便作用。
4、洋葱炒瘦肉丝取洋葱、瘦肉、食用油适量,做成家常菜。能降血糖、降血脂,润肠通便。
5、炒红薯叶红薯叶250克,加入少量油盐等调料炒熟,1次吃完,1日2次。有滑肠通便作用。
6、炒苦瓜用新鲜苦瓜切丝炒菜,每餐50-100克,每天2次。具有降血糖、通便之功效。
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