夏天来临，炎热滞闷的天气总会令人感到心烦、暴躁、疲惫，其实这都是"上火"的表现。夏天共有5把火，分别是肝火、胃火、心火、肺火、肾火，这5把火如果不及时灭掉，可能会对你的身体产生一些影响。那么，要灭掉这5把火我们可以吃些什么呢?
心火：分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。可取莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
肺火：干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。用猪肝1副，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
胃火：分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。取石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其上清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
肝火：表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两胁胀痛。将川贝母10克捣碎成末，梨2只，削皮切块，加冰糖、清水适量炖服。
肾火：表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、腰背酸软、潮热盗汗、五心烦热。取猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入沙锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
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