2、玉米木耳粥
原料:
玉米150克,黑木耳10克。
制法:
将木耳用冷水浸泡,待泡软后将其撕碎,玉米煮熟,然后加入木耳一起煮成稀粥即可食用。此粥可经常食用。
健康提示:
玉米含有不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇的吸收,有利于脂类的正常代谢,木耳能防止胆固醇沉积,有抗凝血作用。
三、一款汤
乌龙槐角首乌汤
原料:
乌龙茶3克,槐角18克,何首乌30克,冬瓜皮18克,山楂肉15克。
制法:
将上料除乌龙茶以外加水煎煮后滤取煎液,用此药液冲乌龙茶即可饮用,可多次数日饮用。
健康提示:
槐角含有多种维生素、蛋白质及还原糖等,具有凉血、软化血管的功效;
何首乌有补肝肾、乌须发的作用;
冬瓜皮有降脂减肥的作用;
山楂有强心降压之功;
乌龙茶含有儿茶酸、维生素C和维生素E等成分,有增强血管弹性、降低血中胆固醇、防止动脉硬化的作用。
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