你是不是也以为,关注血管健康是老人家的事?
事实上,由于饮食不规律、应酬频繁,血管老化、慢性病发生的年龄正在悄悄提前。养护血管,也应该从年轻开始。
拒绝高盐高油的饮食,就是养护血管的前提。吃得太咸会导致血压升高,加重心脏的负担,诱发冠心病;油脂摄入过多,则还会导致血液中脂肪酸过多,影响血管健康。
那么,什么是应该多吃的呢?
一、两种水果
1、红葡萄
红葡萄含有逆转酶,可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,可以软化血管、活血化瘀。
2、山楂
山楂中的黄酮类物质能降低血压、软化血管、降低心血管疾病的发生。
山楂中果胶可以促进肠壁蠕动并有助于食物消化及粪便的排出,并降低血脂、预防结肠癌。
二、两碗粥
1、红薯芝麻粥
原料:
红薯1000克,大米、芝麻各适量。
制法:
将红薯洗净后切成片,与洗净后的大米一起煮成稀粥,芝麻加适量的食盐炒熟后碾碎,装入瓶内备用。每次取一汤勺芝麻粉放入红薯粥中拌匀后即可食用。
健康提示:
此粥可经常食用。芝麻含有较多的亚油酸及四烯酸,有良好的降胆固醇作用,红薯含有人体所必需的8种氨基酸,还能供给人体大量的黏液蛋白,是预防动脉硬化的佳品。
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