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痛风最怕的8种毒,一定别再碰!

发布时间:2017-05-05 09:15:32

食物嘌呤含量就四个等级

一眼看清啥能吃、啥不能吃

每种食物都有其对应的嘌呤含量,对于咱们来说,其实不需要完全清除每种食物的含量具体是多少,只要知道它一个大体的情况,再准确点儿,只要知道某些事物能不能吃或者什么时候不能吃就行了。

其实医学上通常把食物按照嘌呤含量分成四个等级,基本涵盖了咱们平时常吃的食物,咱们只要记清楚这个就足够了。

超高嘌呤食物

——痛风和高尿酸血症者要尽量避免

各种动物内脏:肝、肾、脑、脾等;

部分水产品:沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等;

浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。

中高嘌呤食物

——平稳期严格限量,急性发作期绝对忌口

各种畜肉:猪、牛、羊等;

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禽肉:鸡、鸭、鹅等;

部分鱼类:鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等;

甲壳类:牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等;

干豆类:黄豆、黑豆、绿豆、红小豆等。

特别提示:干豆类含水只有 10% 多点,若用水煮或者做成豆腐再吃,则嘌呤会减少很多,属于中低嘌呤含量的食物。

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