清明断雪，谷雨断霜。作为春季最后一个节气，谷雨的到来意味着寒潮天气的基本结束，气温回升加快，不但农作物的生长迅速，人体的新陈代谢也日渐旺盛。万物的生长需要雨水的滋养，而人的健康需要血管健康来“灌溉”。血管，如何才能健康？
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养血管：吃适量水果
许多人对胆固醇的认知存在误区。其实，胆固醇跟我们亦敌亦友，它分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”；后者若偏高，冠心病的危险性就会增加，称之为“坏胆固醇”。血管是人体的“水渠”，应适量进食“好胆固醇”以养护血管。
每天吃适量坚果（如杏仁、核桃等），坚果的脂肪含量为44%-70%，但大部分都是不饱和脂肪酸，有利于提高血液中的“好胆固醇”，对防治冠心病、动脉粥样硬化等有作用。
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