谷雨养生
食：药膳益肝肾身体补益的好时机
谷雨一过，春季就要过去了，此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气处于旺盛时期，是身体补益的好时机，应适时进食补血气，但不能像冬天一样大补，食用一些益肝补肾的食物。
推荐食谱一：韭菜炒虾仁
【原料】：韭菜400克，虾仁200克，植物油、盐、鸡精、姜、料酒各适量。
【做法】：韭菜摘洗干净，控水，切成段，姜切细丝。虾仁洗净、控干水，用料酒、少量的盐，腌制10分钟。热锅入油，大火，下姜丝先煸出香味，倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒。
看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，加少量盐，鸡精。待韭菜变软，立即关火，装盘即可。
【功效】：润肠、补钙、养肝、补肾。
推荐食谱二：枸杞子炖蛋
【做法】：先在干净的碗底加入少许冰糖或红糖，防止鸡蛋粘底又可以调味，然后将两个鸡蛋打在碗里后搅拌均匀，将洗干净的枸杞放进去，用量大概在10克就可以了，最后隔水炖熟就可以食用，时间控制在20分钟左右。
【功效】：
1、提高免疫力。在这个功效中，鸡蛋发挥着主要的作用，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而人体中的细胞的最主要的有机成分就是蛋白质了。
2、保护视力，预防近视，特别适合学生使用。枸杞子有明目清肝的作用，学生的主要时间用在学习上，假期的时候接触手机的时间比较长，很容易造成假性近视，服用这个炖品在保护视力方面有一定的功效。
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