增强抗病能力
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
健脾利湿
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
想要健脾祛湿？学做3款鲫鱼汤
既然鲫鱼可以健脾利湿，那么鲫鱼应该怎么吃才好？通常鲫鱼都是用来做汤，吃肉喝汤，不仅味道鲜美而且祛湿效果更加。
白鲫鱼煲汤
原料：鲫鱼、砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克。
做法：
1、用油将鱼两面煎黄。
2、用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。
3、然后加砂仁、陈皮、香菜、生姜稍滚三分钟。
功效：鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。
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