2.锻炼前吃糖可提高能量水平
在比赛或锻炼前摄取食糖,害甚于益。即便像蜜糖和柠檬汁之类也会有不良效果。通过生理研究发现,糖类会引起胰岛素反应。其结果会把体内的糖份驱赶到贮存器官内。
需要吃糖补充已耗尽的能量只能在象马拉松赛跑、高尔夫球赛或网球赛这样的连续运动一个半小时以后,多余的糖才不会产生额外的能量。
3.运动前禁吃某些食物
在加州大学洛杉矶分校的人体运动实验室所做的大量测试业已证明,人吃的食物种类于运动或健康无关紧要。我们搜罗有关此说的材料,选出在禁食之列的食物,免费送给大学里的运动员吃。难消化的、产生气体的、加佐料的——应有尽有。无论是在运动场上还是在实验室里,无论是运动员本人还是研究人员,谁都没有发现任何奇异的现象,更没有任何运动员因吃“禁用”食物而病倒。
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