用碗或灶台边缘敲破鸡蛋
选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋,可以防止碎蛋壳落入碗中,造成污染,同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。
等熟鸡蛋自然冷却后剥壳
这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪费。省时省力又不浪费的做法是,煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳。
标签: 烹调鸡蛋
如何减掉腹部赘肉相信是每个爱美女子的烦恼,其实减掉腹部赘肉的方法有很多,例如仰卧起坐等等,不过时间比较长久和累,那么今天小...更多