一、山药
含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
二、雪梨
含苹果酸、柠檬酸、维生素B1.B2.C、胡萝卜素等微量元素。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
三、百合
含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素，还含有一些特殊的浜你渑婧营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还琼藻樘哒具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
四、银耳
性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳性温润，更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
