牛奶是最常见的奶制品,但市场上一些小众奶粉正在抢占市场,有羊奶粉、牦牛奶粉、骆驼奶粉等品种,大都主打营养牌,身价比牛奶贵了不止一倍。
记者昨日从市场了解到,小众奶粉市场品类丰富,除了羊奶粉、牦牛奶粉外,还有驴奶粉、骆驼奶粉、水牛奶粉、山羊奶粉等产品,但是此类小众奶粉在实体店销售相对较少,多通过网络等渠道销售。这类产品大多主打健康牌,宣称“营养价值比牛奶高”、“好消化、易吸收”等。
和牛奶粉相比,非牛奶类奶粉身价颇高。记者查询发现,同样是约400克的规格,牛奶粉大多在200元/罐以下,而一罐有机牦牛奶粉售价接近300元,一罐进口骆驼奶粉250元,一款新疆产驴奶粉卖580元。相比之下,羊奶粉身价略低。
本地超市人士介绍,近两年来羊奶的销售量稳中有升,客户群大多为老人和孩子,还有一些是对牛奶过敏的消费者。“牦牛奶市场增长很快,尤其是成人奶市场品牌选择并不多,空间很大。”四川红原牦牛奶销售人士告诉记者。
专家介绍,不管是牛奶还是其他奶制品,都能为人体提供优质蛋白质,奶品之间的差异对健康的影响很难确定,市民应根据口味谨慎选择,不应迷信“营养价值更高”等噱头。
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