初夏喝茶学问：爱吃荤的多喝黑茶

漫步人生旅途，不在乎其目的，繁华的街道，人潮汹涌。品一壶花草茶，闻着淡淡的花香，那种给心找到的寄托的感觉，简直是太安逸了！初夏到了，小编身边的朋友，火气也一天比一天大。来一壶茶，不仅能降火，还能提醒神脑！但是呢，初夏喝茶，也是有讲究的，喝不对既不能品尝到好茶的美好，也不能起到养生的作用。那初夏应该怎么喝茶？

夏天喝茶有讲究

总体来说，喝茶和体质有关，喝对了有助于养生，喝错了容易伤身。中医认为，人的体质分为燥热、虚寒两种，燥热体质的人喝凉性茶，虚寒体质者喝温性茶。对于现代都市人两种体质兼有的，要以主要体质表征为准，处于亚健康的都市人多喝中性和温性茶。像你这样寒性体质、胃不好又有燥热体征者，还是不宜喝凉茶。

1、胃不好的人多喝红茶

红茶是一种发酵茶，比绿茶含有更多的咖啡碱，提神利尿的功效也较绿茶要好。一般认为，红茶是"热性"的，特别适合肠胃较弱的人喝。

2、女性适合喝花茶

花茶较适宜女性饮用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩;女性在经期前后和更年期，性情烦躁，饮用花茶可减缓这些症状。

3、经常熬夜喝绿茶

熬夜需要提神，提神则主要依靠茶叶中的咖啡碱含量。发酵茶类经历了发酵过程，咖啡碱含量会略有下降，而绿茶制作工艺中没有发酵环节，营养成分比较多，可以提神、抗辐射、增强机体免疫力。普洱生茶也有同样效果。

温馨提醒：绿茶、普洱生茶虽然帮助熬夜，但毕竟熬夜不好，还是少熬夜哦！

4、"肉食者"多喝黑茶

黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶。

喝茶的注意事项

1.喝茶不贪新

从营养学角度来讲，新鲜茶叶的营养成分并不是最好的。新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，人们饮用后可能会出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。

新茶还会刺激到人的胃黏膜，容易诱发胃病。所以要少喝新茶，存放不足一个月的新茶更要忌喝。

2.喝茶不贪浓

浓茶会使人体的兴奋性增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。患有心血管疾病的人要避免饮用浓茶，否则很可能出现心跳过速，甚至心律不齐等情况。

3.不喝头遍茶

茶叶在栽培和加工过程中会受到农药等有害物质的污染，茶叶的表面总会有一定程度的农药残留。所以，头遍茶是用来洗涤茶叶的，应弃掉不喝。

4.不喝隔夜茶

隔夜茶会有较大量的茶碱，可能产生"脱钙"的坏作用。

5.进餐前后不大量饮茶

餐前或进餐中若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响钙、铁、锌等营养元素的吸收。在喝牛奶或其他奶类制品时也不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会与奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，大大降低奶类制品的营养价值。

6.酒后不饮茶

饮酒后，酒中乙醇会通过胃肠道进入血液，然后在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出体外。

若在酒后饮茶，茶中的茶碱可以迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，乙醛对肾会产生一定的刺激。