2、玉竹赤羊汤
功效:和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良,可增加食欲。
口味:肉嫩不膻口味浑厚
原料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1.将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉;
2.将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40-50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。
禁忌:肝炎病患者慎用。
适合人群:需要补肾固精的男性。
养生必知:冬季男人必选壮阳滋补汤大全(图)
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3、鹿茸鸡汤
功效:补中益气温理补肾
口味:唇齿留香开胃暖身
用料:鹿茸3克,嫩鸡翅膀肉100克。
制作方法:将嫩鸡的翅膀肉洗净,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入鸡汤内再煮片刻,油盐调味即可。
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4、杜蓉汤
功效:健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。
口味:汤味鲜美沁人心脾
原料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1.将猪腰剔去筋膜,挎花刀;
2.将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用;
3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可;
4.加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。
禁忌:感冒发热者忌食。
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5、洋参淮山排骨汤
功效:补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳。
口味:软烂香浓油而不腻
用料:洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。
制作方法:先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。
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6、壮阳填精汤
功效:牛鞭、海马、鹿茸等都是上佳补品,与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配,可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效,非常适合男性的一款滋补汤。
口味:补而不燥润而不腻
材料:牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈。
制作方法
将牛鞭、柴鸡、甲鱼洗净出水,处理后与各种药材放在一起上火煲至6小时。
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