3岁小孩春季长高食谱 让孩子长高的食谱

二、保持活力的午餐：

1、午餐的原则：

午餐在一日营养供应当中占份额最大；一般早、晚餐各占30%，午餐则需占40%；因此需要充足的供能；同时食物的安排也需要促进食欲且不过分油腻；简单的总结午餐的5个原则：1、足够的主食2、多吃新鲜蔬菜，适当用薯类替代粮食；3、吃适量的鱼、禽、蛋、肉4、吃豆制品替代部分肉类5、少放油盐，不放味精；

2、食物的选择：

主食以米、面为主，可以适当用薯类代替部分主食；春天新鲜的蔬菜供应往往不足，尤其是北方；但现在条件很便利，一般超市的蔬菜供应品种会相对齐全，所以家长要尽量做到菜肴原料的多样化；早餐摄入的蔬菜会相对较少，一般摄入蔬菜的重任会放在午餐和晚餐上，要特别注意给孩子多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，建议幼儿（1~3岁）每天吃蔬菜150~200g，种类5种以上，其中深色蔬菜2中以上，嫩叶菜1种以上，菌菇类1种；鱼肉海产品类可以给宝宝提供足够的蛋白质及多种营养素，建议幼儿（1~3岁）食用禽畜肉和鱼虾类共50~75g，每天或隔天1个鸡蛋，或等量其他蛋类，每周给宝宝食用一次肝脏，猪肝20g或鸡肝15g；豆制品建议幼儿园每天的摄入量为20-30g；

3、午餐食谱设计：

方案一、

萝卜炖牛肉+胡萝卜炒西兰花+凉拌海带豆腐丝+软米饭；

方案二、

肉末豆腐+ 彩椒山药炒鸡丁+番茄紫菜汤+红薯软饭

方案三、

清蒸鲈鱼+香椿拌豆腐+丝瓜虾皮汤+软米饭

三、安享好睡眠的晚餐：

1、晚餐的原则：

现在很多家长白天上班，晚上回来做一桌子很丰富的菜，让宝宝胃口大开，但往往孩子夜里会变得睡不安稳，第二天又出现积食或消化不良的现象；所以晚餐的一大原则就是不要让孩子吃的太多，且食物以易消化为主，不能过于油腻；

2、食物的选择：

晚餐时间较为充裕，家长可以花时间做一些比如饺子、面条等；尤其是做面食，可以让宝宝参与其中，增加亲子间的互动；同时，若是能吃一些香椿、荠菜等春季的时令菜则更理想；像香菇这样的菌菇类有增强免疫力的功效，豆类和杂粮可以帮助肠胃蠕动，也比较适合春季晚餐食用；

3、食谱设计：

方案一、

香菇青菜猪肉馅饺子+饺子汤

方案二、

牡蛎胡萝卜肝泥青菜稠粥（补锌补血的好食谱）

方案三

西红柿菌菇面；

四、零食的选择

由于孩子新陈代谢快，上午和下午正餐之间很容易感到饥饿，这时可以给宝宝提供适量的零食作为加餐；比如酸奶、水果、坚果等；但要注意的是，零食一定要控制好量，不能让零食影响到正餐；同时一些油炸、烧烤类不健康的零食就不要给宝宝准备了。

五、春季长高的三日食谱分享

我想说，孩子的身高不需要和其它小朋友攀比；哪怕小孩子看起来略微偏瘦小一点，但宝宝精神状态好，体力好，脸色好，不爱生病，就是健康的好孩子；希望在春季这个万物复苏的好时节里，让我们的宝宝都吃的营养，健康成长；

六、影响长高的一些小细节：

1、赶上生长：孩子生病也会影响生长发育，但孩子也会出现"赶上生长"，家长们在疾病恢复期，合理的饮食，充足的营养可以助宝宝"赶上生长"。但我们日常生活中应更悉心的照顾，减少孩子生病的几率；

2、儿童长高的年龄段：一般孩子2岁的身高对成年后的影响较大，因此，妈妈们一定要注意幼儿期孩子身高的发育；4~6岁的学龄期也是儿童生长发育的重要时期，是孩子长高的基础；10~16岁，是孩子发育的突增期，这个年龄段在营养上一定要注意，尤其是钙的充足摄入；

3、烹饪方法：给孩子的食物在烹饪方法上家长也要注意，尤其是小宝宝尽量采用蒸煮焯拌的方式，遵循少油少盐的原则，避免油炸、烟熏等不健康的烹饪方式；

4、影响钙吸收的物质：草酸和植酸会影响钙的吸收，所以吃菠菜这样含草酸多的食材记得焯水；坚果、杂粮、豆子中含植酸，也会妨碍钙的吸收，因此食用一定注意量的控制；可乐等甜饮料中的磷酸比较麻烦，它们会促进钙的排泄，它们会让辛辛苦苦吸收来的钙从尿里跑掉。所以，想长高的孩子一定不要喝可乐；

5、补钙要适量：家长们都知道钙的好处，也想在春天长高的黄金期助孩子长高，在孩子不缺钙的情况下，往往给孩子吃补钙产品或饮食上大量给孩子吃含钙丰富的食物，这种做法是不可取的，反而对孩子的发育会造成影响，一般情况下对于幼儿来说，每日400~600ml的牛奶，再配合均衡的饮食，都会满足一日所需的钙；

6、切忌乱补营养品性：有些家长知道春季是长身体的好时节，就会想着买燕窝鱼翅和各种营养品，这些产品从经济角度就是不小的支出，从营养角度也是不值得提倡的，家长们切不可盲目追去高档，更不要听信广告的宣传，否则滥补很容易对宝宝造成身体上的伤害；如果宝宝真存在营养素的缺乏可以咨询医生或营养师，合理用药合理饮食；

7、杜绝"不健康的食品"：各类油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，给孩子长期食用这种食品对孩子的身体就是一种伤害；

8、教会孩子细嚼慢咽：狼吞虎咽吃食物会给胃增加负担，导致消化吸收障碍，甚至引起胃肠疾病。家长们记得教孩子，一定要细嚼慢咽；让食物得到充分咀嚼，才更有利于消化吸收。

9、不穿过紧的衣服及袜子：衣服太紧会影响血液循环，特别是紧紧箍住脚踝、穿脱都困难的袜子，会影响腿部的血液循环，不利于宝宝长高。

10、每天笑每天长：无论是什么年纪的孩子，都不要给宝宝什么心理压力，要让宝宝在爱的世界中生活，每天向宝宝表达"我爱你"，用微笑来面对宝宝，宝宝也会用微笑来回报你的；

孩子的一举一动，都牵动着我们做父母的心；让孩子有个理想的身高，也是父母共同的愿望；在春天这个有利于长高的好时节里，希望妈妈和宝宝一起努力，让宝宝的身高更上一层楼！加油！

注：关于食谱调理还有什么疑问，也可点击下方的留言进行交流！

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从宝宝呱呱坠地起，家长们就开始密切关注着他们的生长发育，每个家长都希望自己的宝宝能长高个儿，个高不仅是孩子健康成长的标志，更能够让孩子在同龄人之间更加的自信。

宝宝想要长高，重点在于均衡的营养吸取，当中，蛋白质、钙、脂肪酸和维生素这4种营养素是长高必需的，下面让我们一起去了解一下吧！

1 吃含钙多的食物

番茄黄豆

食材：1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖

做法：

1)准备好所有的食材。

2)黄豆提前泡发8个小时以上。

3)西红柿开水烫一下。

4)然后去皮切丁。

5)炒锅加热放入番茄片刻。

6)然后加入番茄酱继续翻炒。

7)加入适量的清水煮上5分钟。

8)然后用搅拌器把西红柿打碎。

9)倒入泡发的黄豆。

10)大火煮开小火炖煮1个小时。

11)加入盐12)加入糖调味。

13)大会收浓汁即好。

海带牛肉汤

食材：500g牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适量枸杞、适量香油

做法：1)海带

2)用水泡发

3)泡发一晚

4)上好的牛肉洗净切块

5)汆水6)汆水后冲洗

7)泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓，冲洗干净。

8)将收拾干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒

9)电高压锅设置煲汤这一档，就可以不用理会它了

10)30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、香油

11)盛出，切上几片大葱，放上几个枸杞点缀，即可上桌开吃啦！

2补充蛋白质的食物

黑芝麻核桃粥

食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖。

做法：1)大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2)锅中水烧开放入大米和糯米。

3)大火煮开加盖小火炖煮。

4)核桃芝麻炒香。

5)然后用蒜臼捣碎。

6)米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。

7)再放入黑芝麻和核桃仁。8)搅拌均匀煮上2分钟关火。

内脂豆腐脑

食材：50g干黄豆、400ml清水、3.5g内脂、适量海鲜酱油、适量香菜、适量行酥辣椒。

做法：

1)将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。

2)泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。

3)将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。

4)将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。

5)内脂用少许凉开水稀释。

6)将豆浆煮开后保持二分钟。

7)关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀。

8)盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成。

9)将豆腐脑盛到小碗里。10)倒上海鲜酱油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。

3 含维生素及矿物质的食物

西红柿炒鸡蛋

食材：300g西红柿、3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖

做法：1)西红柿2个

2)鸡蛋3枚

3)西红柿洗净，去皮切成块。

4)鸡蛋磕入碗中打散。锅中放油，油热放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟备用。

5)锅中放油。

6)油热放入西红柿翻炒。

7)将西红柿炒出汤汁，放入鸡蛋、盐、白糖翻炒均匀即可。

翡翠头菜卷

食材：1颗卷心菜、200g肉馅、1小勺生抽、1/2小勺盐、2小勺花生油、1/2小勺麻油、适量葱、适量姜

做法：1)准备材料

2)在卷心菜根部切一刀

3)将叶子一片片摘下，将白色的硬根去掉，然后清洗干净备用

4)胡萝卜去皮，削成条、然后整形备用，葱姜切末备用

5)肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油，拌打均匀后腌制15分钟

6)然后加入葱姜拌匀

7)锅中水烧开，水中加1小勺盐和几滴油，将卷心菜放入水中汆烫至软

8)然后捞出过凉水

9)取一片叶子沥干水分，将调好的肉馅放在叶子一端

10)像包春卷一样包起来

11)用胡萝卜扎紧

12)做好的菜卷放在盘子里

13)开水锅上锅蒸15分钟即可。

3 有补养效用的食物

枸杞玉米五彩羹

食材：10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖

做法：1)将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。

2)锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟

3)再放入燕麦片煮开

4)再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟

5)出锅时，放入菠萝粒

蛋酥香蕉卷

食材：2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖

做法：1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠

2)再准备适量白糖与少许盐

3)先将蛋卷在包装袋内捏碎

4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎

5)磕入鸡蛋

6)加盐、白糖搅拌均匀备用

7)香蕉带皮切段

8)然后剥去皮

9)裹上一层蛋卷液

10)再裹上一层面包糠

11)依次做好所有的香蕉段

12)锅内倒油烧至6成热

13)轻轻下入香蕉段

14)炸至两面金黄

15)用漏勺捞出沥油

16)再用吸油纸吸去油份即可 。