立冬后吃什么
1、立冬后吃什么食物
肉类：狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。
根茎类：藕、胡萝卜、百合、山芋等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱，都可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。
含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌，增加体温。
2、立冬后喝什么粥
2.1、白果腐竹粥
做法：白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。
功效：白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
2.2、酥蜜粥
做法：将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
功效：酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
3、立冬后喝什么汤
3.1、乌鸡汤
材料：乌鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐。
做法：
3.1.1、将乌鸡清洗干净切成块，放入盐、料酒和生姜腌制15分钟。
3.1.2、将香菇、黑木耳和红枣清洗干净，备用。
3.1.3、锅内放入清水，将上述材料放入锅内，大火烧开后再转入中火，大概30分钟左右，待鸡肉炖烂即可。
乌鸡是一种大补的食材，其本身的营养价值相信不用多说就都有所了解，它的营养价值比普通的鸡要高出很多，乌鸡同香菇、红枣一起煲汤，具有良好的护肝明目、补血养颜的功效，女性可以多喝一些。
3.2、羊肉汤
材料：当归、生地、羊肉、生姜。
做法：
3.2.1、将当归和生地用水浸泡。
3.2.2、将羊肉清洗干净，切成块，放入加有姜、葱的沸水中稍滚，然后再清洗干净。
3.2.3、将浸泡好的当归和生地，与羊肉一起放入锅内，加入清水，大火烧开后改小火，大约2个小时左右即可。
羊肉具有良好的补肾壮阳、抵御风寒的功效，身体虚弱的朋友可多饮用此汤。
