说起夏天就会让人想到冰冰凉的沁人心脾的果汁,烈日炎炎下来一杯该是有多舒爽!我家果汁常喝,但都是自己榨,从来不买外面的现成的果汁,自己榨的鲜果汁无添加,喝起来才放心。现在食品大环境不是特别好,所以,能亲力亲为的,我不会假手于人。我家冬天多是榨鲜橙汁,维生素C含量丰富,口感与味道都好,家人都喜欢;现在天气炎热,西瓜汁梨汁芒果汁胡萝卜汁菠萝汁总是轮番上阵。而在这之中,我尤其要介绍给大家一款特别的果汁。
我说的这种果汁是我6岁小女的最爱,它有粉嫩的颜色,奶香浓郁,甜而不腻,口味一流不说,更重要地是,它能帮助儿童排铅。现在的儿童体内多铅,常给孩子榨这杯果汁就可以有效排铅,我说的这种果汁就是火龙果汁。火龙果含有一种其他水果所不具有的粘胶状的植物性白蛋白,这种蛋白在人体内遇到铅汞砷铬等重金属离子时,会迅速将其包裹住防止吸收进而排出体外。为了增加营养,我特别在这杯果汁中添加了纯牛奶,补钙排铅一举两得。家长朋友们来看看我是怎么做的吧!
【材料】:红心火龙果1个、牛奶1盒。
【制作步骤】:
1、做这杯果汁,我多是用红心火龙果,它比白肉的火龙果营养要高,因为它富含花青素,花青素是强有力的抗氧化剂。我这里红心火龙果十二三块钱一斤,一个火龙果就要十七八块钱,加上牛奶,这杯果汁的成本在二十块左右。
2、接下来给火龙果剥皮,直接从顶部向下撕开就行,特别方便。
3、把火龙果的果肉切成小块儿待用,切时最好直接在盘子里切,不然它的汁液弄的到处都是。
4、取原汁机,把火龙果果肉塞进进料筒,选择鲜纯果汁功能。
5、启动原汁机,一分钟不到,火龙果汁就新鲜出炉了。
6、接着把纯牛奶冲入火龙果果汁中,混合均匀即可。
7、我平时榨果汁都是把果汁放进密封杯中,然后抽出空气防止氧化流失营养,放进冰箱冷藏等孩子回来喝。
8、这杯果汁,平时我是不太舍得喝的,孩子喝不完的才是我的。我们这儿的红心火龙果着实是贵了些,如果您那儿的红心火龙果便宜,您可别不舍得,它是真营养真保健,可以做给全家人喝。
【小贴士】:即使夏天再热,也不建议喝太冰的果汁,防止引起肠胃不适。
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