摘要:很多购买海参的人士对于泡发海参这件事都感觉是个巨大的“工程”,不仅耗费时间又需要技术,一个“泡发”海参就让很多人退而求其次,似乎选择即食海参是唯一之选。其实从保留海参营养和口感体验上,最佳选择不是直接选择即食海参,毕竟泡发整个过程自己没法看到。其次从性价比来说,即食海参真实不高。半干海参怎么泡发最好很多购买海参的人士对于泡发海参这件事都感觉是个巨大的“工程”,不仅耗费时间又需要技术,一个“泡发”海参就让很多人退而求其次,似乎选择即食海参是唯一之选。其实从保留海参营养和口感体验上,最佳选择不是直接选择即食海参,毕竟泡发整个过程自己没法看到。其次从性价比来说,即食海参真实不高。半干海参怎么泡发最好泡发海参基本口诀:一泡、二洗、三煮、四发、五冻。一泡:将海参放置于干净器皿中,加入清水,放到冰箱冷藏层浸泡2-3天(可根据海参大小调整时长),每日换水两次直至海参变软。注意:如果是半干海参浸泡时间控制在24小时之内,也可省略浸泡直接进行清洗煮制。二洗:将半干海参沿腹部从底部向嘴部剪开,去除沙嘴,洗净泥沙。注意: 清洗时尽量使用流水冲洗,清洗不彻底会影响口感。三煮:将洗净的海参放入锅中(无油),加水没过海参体。用大火将水煮沸,转文火煮制一小时二十分钟至两小时左右(看海参是否煮制到位可用筷子或手试探海参体壁,以能够捅透或掐透为佳)关火。不能捅透或掐透的可继续煮制直至达到以上程度,关火后自然凉透。划重点来了——行家秘诀告诉你,不要盖锅盖!切记!切记!切记!四发:将煮好的海参放入干净无油的器皿中,加入纯净水,放入冰箱冷藏。每天换水一至两次,一般泡发三至四天即可食用。小技巧:将器皿放入冰箱时加上冰袋,目的为快速降温,可使后期发制的海参口感更佳。这泡发的自己都很得意了,注意看刺哦,只有野生的才是这样啦五冻:将发制好的海参用保鲜袋单只密封好,放入冰箱冷冻储存。食用时取出自然缓冻或用水化开后食用。提示:发制好的海参冷冻时间不宜过长啊,最好一次少发点,够一周食用就好。总结——很多人特别纠结在海参的泡发率上。其实,里面的辩证关系是好海参泡发率一定高,但高泡发率却不是衡量好海参唯一的标准。除了泡发率还要看海参泡发好的品相和口感。
校园就是社会阶级小缩影,霸凌欺凌事件层出不穷,这不最近在江西,就发生这样恶劣的事件,作案主人公们的行为简直令人感到发指!江西...更多
2022-12-08 09:26:58最近这三十年,日本这个国家的足球异军突起,突飞猛进。多次问鼎亚洲杯足球锦标赛,3次踢进世界杯十六强,就让小编来带大家了解一下...更多
2022-12-02 10:41:51随着E、F两个小组赛的而结束,卡塔尔世界杯只剩最后两个名额了,就让小编来为大家盘点一下吧!G组的瑞士、塞尔维亚、喀麦隆和H组的乌...更多
2022-12-02 09:41:2212月2日,随着E组比赛的结束,宣告十六强的队伍已经有十二支球队了,那是哪十二支球队呢?就让小编来带大家盘点一下吧!16强席位已产...更多
2022-12-02 09:06:29核酸到现在,所有流程已经非常完善了,那如果我们在核酸检测十混一中初次晒查是阳性,我们应该怎么办呢?就让小编来告诉大家吧!首先...更多
2022-12-02 08:54:54众所周知,新冠属于自限性疾病,只要身体免疫力足够,几天之后便可以痊愈。那免疫力不强的人呢?就让小编来带大家了解一下吧!所有的...更多
2022-12-01 16:25:27大家都很担心,核酸结果如何为阳性,该怎么办,就让小编来告诉大家应对措施。即使是阳性,也不能确诊就是新冠,需要隔离起来单独进...更多
2022-12-01 10:57:51疫情这几年,折磨得全世界人民苦不堪言,恨不得除之而后快。最近专家有重大发现,这有可能标志着疫情结束的曙光!就让小编来带大家看...更多
2022-12-01 10:07:14封控处理一直是阻断新冠疫情传染的重要手段,但是我们一直搞不清楚是应该封楼还是应该封小区,只能一刀切的做法明显不对。就让小编...更多
2022-12-01 09:39:48梅西作为足坛举足轻重的人物,代表了一个时代的球员,他的每一项记录都堪称恐怖,今天就让小编来带大家盘点一下梅西的五个记录吧!1...更多
2022-11-30 17:25:18