在日常生活中，不难发现有些年轻人还没到长白头发的年纪却已经长了银丝，这些人为了遮挡白头发甚至不惜损害头皮而去染发，其实白头发的出现是可以避免的，而且可以通过中医、西医等有效避免出现白头发，虽然随着年龄的增长，白发的生长是不可逆的，但也可以通过饮食延缓白发的出现。
预防白发可以多食用黑色的食物黑豆，黑枣，桑葚、黑芝麻，黑木耳等。这些黑色食物可以补充人体所需要的维生素E和花青素，而这些微量元素有着抗衰老，美容养颜的功效。当然最主要的还是预防白发，从根源解决白发问题，因为大部分的白发是由于肾虚而引起的。
主食类可以多食用富含维生素B族的青豆，红菱，核桃等，补充足量的维生素和蛋白质，还可以多吃一些植物油等使人体头发色泽发亮的食物。
蔬菜类则可以多食用一些如紫甘蓝，香菇，菠菜等富含维生素B族的蔬菜。这些食物中的锌和铁可以保持自然的发色，预防白发的出现。
作为富含蛋白质且低脂肪的海产品，如甲鱼，鲫鱼草鱼等。也可以多食用螃蟹龙虾等富含碘的海鲜，水果中的香蕉，蔬菜中的胡萝卜都可以补充人体所需要的碘。
除了要补充足量的营养，心态上的平衡和良好的生活习惯都是必不可少的，只有达到这三种平衡，才能够有效的预防生成白发。尽管现在的工作压力和学习压力都比较大，但是身体才是革命的本钱，当出现压力过大，心情比较烦闷时，可以听音乐做运动来舒缓这些情绪。
最好的预防和处理白发的方法，是先找明病因对症下药。违背自然规律的白发一般是由于睡眠不足、营养缺失、血液循环较差、不规律的饮食、压力过大造成的，更细致的原因可以咨询专业医生。
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