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芋头要蒸多久才熟(切块芋头要蒸多久才熟)

发布时间:2023-02-02 11:25:04
芋头蒸熟需要多长时间呢

芋头要上锅蒸多久?芋头大多数人都爱吃,口感粉滑的芋头,不仅好吃,还有很多食疗作用,最营养的吃法就是蒸着吃。对于新手来说,芋头要蒸多久就是他们最关心的问题了。

一、芋头要蒸多久

一般做蒸芋头,要蒸多长时间呢,根据经验,用高压锅蒸,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右。

如果采用一般的锅来蒸,当然时间会更长一点,上锅时间在30~40分钟。根据每个人的口感不同,有的喜好吃更软的芋头,那就大火多蒸上10几分钟。有的则喜欢吃硬一点儿的芋头,比如婴儿则需要蒸的更软给他吃,而成年人则可以少蒸一会儿。

因此,具体蒸多久自己要把握好。一般情况下,蒸30分钟左右即可。宝宝可以吃一些芋头,蒸的时候一般40分钟就可以了,如果想蒸的更烂些,关火之后可以多焖一会,这样更容易宝宝咀嚼。

二、怎么蒸芋头

1.准备好的芋头刷洗干净,放在容器中,加入适量的白醋和食盐;

2、放在清水中浸泡5分钟,然后取出用清水洗干净沥干水分备用;

3、蒸锅中加入足量的水,把蒸盘放上去,芋头放在上面,隔水蒸;

4、盖上锅盖,先用大火煮开了之后再改成小火煮35分钟左右;

5、最后用筷子试一下,如果能轻轻插进去就表示蒸熟了,搭配白糖蘸着吃,更美味。

三、吃芋头的好处

1、预防便秘:芋头中膳食纤维较多,同样重量的芋头,其膳食纤维大约是米饭的4倍。丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动,有效预防便秘。

2、控制血糖:芋头中的膳食纤维还能起到促进胆固醇分解的作用,增加了食物的饱腹感,从而可以减少热量的摄入,有效的控制血糖,高血糖患者可以食用一些。

3、降低血压:三高往往是联系在一起的,食用芋头能降血糖,还能起到降血压作用,这是因为吃芋头能吸收较多的钾元素,钾元素可以调节机体的电解质,帮助身体排出多余的钠元素,使血压趋于稳定,高血压患者可以食用一些。

4、提高免疫力:食用芋头还能吸收黏液蛋白,这种物质能被身体吸收后产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力。

5、调节酸碱平衡:芋头属于碱性食物,可以中和体内的酸性物质,胃酸过多会造成身体紊乱,机体酸碱得到平衡,能保证健康。

芋头要蒸多久才熟芋头通常需要蒸15到20分钟的时间。

芋头的话一般需要蒸15~20分钟左右。其实蒸煮的时间和芋头的大小以及蒸的工具是有关系的。大芋头的话通常蒸20分钟左右,小芋头的话一般15分钟左右也可以蒸好。如果是用高压锅来蒸芋头的话,那么时间更短,十分钟左右可以吃了。

蒸芋头注意事项

1、喜欢芋头硬一些的人可以少煮一下,如果用电饭煲蒸的话,可以选择放在蒸到5分熟的米饭上,等米饭熟了芋头也就熟了。

2、蒸制芋头的时候,这时候需要要小火焖蒸,这样才能让芋头完全熟透。而且对于在搓洗芋头的时候,我们要用细盐加醋泡洗才行,而且用细盐加醋泡洗之后的芋头才可以避免出现手痒的情况产生。

芋头一般要蒸多久才能熟家庭 芋头要蒸多久才熟

1、芋头要蒸多久才熟:芋头的话一般需要蒸15~20分钟左右。其实蒸煮的时间和芋头的大小以及蒸的工具是有关系的。大芋头的话通常蒸20分钟左右,小芋头的话一般15分钟左右也可以蒸好。如果是用高压锅来蒸芋头的话,那么时间更短,十分钟左右可以吃了。建议大家可以用一根筷子去戳一下芋头的表面,如果非常轻易地戳进去的话,说明芋头已经煮好了,如果戳不动的话,那可以再蒸几分钟。

2、芋头的制作方法有哪些:(1)水煮芋头:水煮芋头非常的好吃,不过水煮芋头需要提前把芋头的皮全给去除,然后放在水里面煮。煮好的芋头把它捞出来之后加入一些白糖,吃上去软糯可口,特别的美味。如果在里面加上一些桂花蜜的话就更好吃。(2)香芋条:香芋条吃上去中跟薯条相似,但是是用芋头制作的。可以把芋头去皮之后切成块,然后先用水冲洗干净,接下来就裹上一些面粉,放入油锅当中去炸,炸至两面金黄即可。炸好的香芋条外皮非常的酥脆,而里面芋头吃上去非常的软糯可口,如果蘸上一些白糖,口感更佳。(3)炒芋头:炒芋头的咸口的,对一些喜欢吃咸味的人来说,炒芋头还是非常不错的。芋头可以把它切成片或者是切成条,然后就像平时炒菜一样炒,当然也可以用芡粉勾一下芡汁,这样吃上去的芋头口感会更加的好,建议可以选择大一点的荔浦芋头来炒制。

蒸芋头多长时间

要蒸10-20分钟。小火焖煮才会熟透哦。

1,备好毛芋

2,加入适量白醋细盐

3,微泡一会再洗干净

4,锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制

5,上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟

6,最后以筷子试一下成熟度即可

扩展资料:

营养价值:

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角 甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。 在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。

参考资料:蒸芋头-百度百科

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