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黑龙江特产(黑龙江特产美食)

发布时间:2023-02-02 11:20:04
黑龙江特产有哪些特产

如下:

1、大列巴:

大面包,又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译),由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。

2、松口蘑:

松口蘑(学名:Tricholoma matsutake (S. Ito S. Imai) Singer)是口蘑科,口蘑属真菌。子实体散生或群生。菌盖直径可达25厘米。扁半球形至近平展,污白色。具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片,表面干燥,菌肉白色,细嫩有特殊的清香气,肥厚。

3、东北松子:

松子仁为松科植物红松的种子仁,又称松子、海松子等。

黑龙江特产有哪些?

黑龙江特产有:

1、五常大米

五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是黑龙江著名的谷类农产品特产。

2、哈尔滨啤酒

哈尔滨啤酒始于1900年,是中国历史悠久的啤酒品牌,也是黑龙江著名的特产酒。哈尔滨啤酒在百年的发展历程中,始终保持着纯正清爽的口味和干净利落的口感,为一代又一代的啤酒爱好者带来美好的生活享受。

3、海林猴头菇

海林猴头菇为农产品地理标志产品和国家地理标志保护产品,是黑龙江著名的菌类农产品特产。

4、大马哈鱼

抚远大马哈鱼是黑龙江省佳木斯远市地方特产,为农产品地理标志产品,常与兴凯湖大白鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”,不仅是黑龙江省的著名的水产特产,也是我国淡水名贵鱼类之一。

5、伊春蓝莓

伊春蓝莓是黑龙江省伊春市地方特产,为农产品地理标志产品,也是黑龙江省著名的水果特产之一。

黑龙江特产有什么 黑龙江特产有哪些1、黑龙江特产有:鳇鱼、三花五罗、椴树蜜、大马哈鱼、老鼎丰月饼、大列巴等。

2、鳇鱼黑龙江名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王之称,此鱼肉鲜味美,骨脆而香,具有很高的营养价值。三花五罗是黑龙江八种名产淡水鱼的统称,即鳌花、鳊花、鲫花和同罗、哲罗、法罗、胡罗、雅罗。

3、三花五罗:三花五罗是黑龙江八种名产淡水鱼的统称,即鳌花、鳊花、鲫花和同罗、哲罗、法罗、胡罗、雅罗。

黑龙江的特产有哪些?

1、同江赫哲族鱼宴,赫哲民族用黑龙江、松花江流域盛产的鱼类,可制作多种赫哲族传统美食,如拌菜生鱼、生鱼片、刨花赫、塌拉哈、炸鱼块、江水炖江鱼等美味。

2、鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一,由传统朝鲜族辣菜发展来的。由于吃冷面离不开辣菜,又被称为冷面菜。

3、哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,已经有近百年的历史,成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。

4、风干香肠,黑龙江省哈尔滨市的土特产,已有70多年历史。选用新鲜瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,饶有中式风味。

5、鸡西冷面是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃之一,也是中国东北朝鲜族的特色食品之一,其面条细而筋道,配上酸甜可口的冰镇冷面汤,使人回味无穷。

黑龙江特产

黑龙江的特产如下:

1、五常大米

五常在黑龙江省的最南部,五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。

2、逊克金南瓜

黑龙江省逊克县高滩南瓜生产基地位于黑龙江南岸,属高纬寒地,沿江平原地区,适宜种植南瓜。依托天然的自然地理资源,逊克县有多年种植南瓜的历史,生产的南瓜色正、肉厚,被山东等地客商友好称为“黑龙江南瓜代表”。

3、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠原名苏联立陶宛灌肠。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝酸等。

4、榛蘑

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体,生长在针阔叶树的干基部、带根、倒木及埋在土中的枝条上,一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。

5、鸡腿菇

鸡腿菇鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。

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