春季解困养生食谱

星期一　　早餐：牛奶200ml，燕麦面包50-100克，海带拌粉丝，香蕉一根。　　午餐：米饭2-3两，青椒炒肉丝，蒜蓉炒青菜200克，木瓜鲫鱼汤汤1-2碗。　　晚餐：主食50-100克，清蒸扁鱼50克，西红柿炒菜花 200克，豆桨1碗。　　全天可饮枸杞红枣茶2-3杯。　　星期二　　早餐：葫萝卜南瓜粥1碗，葱油饼50克，煮鸡蛋1个，苹果1个。　　午餐：主食100-150克，黄豆焖排骨，党参莲子炖乳鸽1碗，大白菜炒木耳250克。　　晚餐：主食50-100克，西芹豆腐皮肉丝，生菜鱼滑汤1-2碗，素炒三丝200克。　　上午可饮红糖姜茶1-2杯。　　星期三　　早餐：杂粮桨(薏米、黑豆、芝麻、花生、米)250ml， 低糖蛋糕50-100克，黄瓜拌凉皮150克。　　10点加餐梨1个或菠萝适量。　　午餐：主食100-150克，香椿炒鸡蛋，白萝卜焖牛腩，炒青菜200克，葡萄汁1杯。　　晚餐：地瓜粥1-2碗，醋泡木瓜条，豆角茄子炒肉丝，红烧肉50克。　　全天可饮罗汉果花茶2-3杯。　　星期四　　早餐：三鲜面(鲜茹、肉片、青菜)1碗，苹果1个，酸奶150ml。　　午餐：主食100-150克，韭菜炒香干，菜干猪肺汤，西红柿炒蛋，蒜蓉菜芯。　　晚餐：芡实淮山粥1-2碗，煮鲜玉米1根，鱿鱼黄豆炖萝卜，拌莴笋丝。　　上午可饮红糖姜茶1-2杯。　　星期五　　早餐：菜肉粥1碗，拌灯笼红椒土豆丝，煎荷包蛋1个，生黄瓜半根。　　午餐：主食100-150克，肉末炒青豆，酱烧鲫鱼，红萝卜马蹄煲脊骨汤，青菜200克。　　晚餐：花卷或菜包50-100克，云耳淮山肉片，多宝菠菜(菠菜内加少量玉米、红萝卜粒)火龙果半个。　　全天可饮枸杞黄芪茶1-2杯。　　星期六　　早餐：杂粮桨(薏米、黑豆、芝麻、花生、米)250ml，燕麦面包50-100克，拌三丝(红萝卜、青椒、洋葱)，苹果1个。　　午餐：主食100-150克，冬茹焖鸡，苋菜豆腐滚蛋汤，黄花菜炒大白菜，香蕉1根。　　晚餐：主食100-150克，剁椒清蒸大鱼头，红萝卜炒金针茹，炒油麦菜。　　全天可饮红茶2-3杯。　　星期天　　早餐：山药薏米粥1-2碗，煎葱花蛋饼50-100克，醋泡萝卜条，草莓5个。　　午餐：主食100-150克，洋葱炒牛肉，香芹香干肉丝，西洋参炖乌鸡汤1-2碗，手撕包菜。　　晚餐：主食50-100克，清蒸鲈鱼，炒罗汉斋，冬茹肉末豆腐，酸奶150ml。　　全天可饮菊花山楂茶1-2杯。