炎热的夏天来到了，夏至后气温继续升高，而且午后到傍晚不时还会来一场骤雨，在这种潮湿闷热的环境下，我们总觉得四肢疲软，无精打采，而且此时蚊虫的繁殖速度很快，肠道病菌也很容易滋生，尤其是小孩子，容易受影响而引发各种不适。夏至后必须注意饮食健康，吃新鲜养生的食物，提供营养还解暑强身，下面跟林医师一块看一下吧!
暑假在家小孩学习用电脑多，常吃一道菜——麻辣鱼，缓解眼睛疲劳，保护视力
麻辣鱼所采用的原材料主要就是草鱼，草鱼是一种味道十分鲜美的鱼类，有着非常不错的开胃滋补作用，如果孩子体弱多病，常常不爱吃饭，那么吃点草鱼可以有效改善这种现象，让身体素质逐渐提高，变得壮实不易生病。
草鱼中含有丰富的维生素A，维生素A可以合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛健康非常有利，预防眼干眼涩，夜盲症。含有一定量的维生素E，可以有效防治白内障，视网膜病变，视神经萎缩等病症，有利健康。
草鱼中含有大量的蛋白质，而且非常容易被人体消化吸收，蛋白质分解后的氨基酸是合成头发角蛋白的重要成分。并且草鱼中含有丰富的硒元素，不仅可以防衰老而且还有一定的抗癌作用，有利养生保健。
天气炎热又潮湿，我们的脾胃会比平时更虚弱，胃口也没平时好。多补充水分和营养，吃怯暑益气，生津止渴的菜，降火的同时还增进食欲噢!
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