养肺通常来说是一个漫长的调理过程，相较于药物养肺，食物养肺是我们在日常生活中比较容易做到的。有哪些蔬菜和水果有养肺的功效呢?
蔬菜类：
冬瓜。古籍《滇南本草》有记载：冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。冬瓜含有多种维生素、丰富的蛋白质、少量的钙、磷、铁等矿物质，多吃冬瓜有利于清热、消痰，可治水肿、咳喘。
胡萝卜。胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，能够在体内被分解成维生素A，呼吸系统的气管黏膜的上皮组织也需要维生素A，缺乏的话容易导致炎症，引起咳嗽，所以多吃胡萝卜是非常有益的。
竹荪。竹荪具有很高的营养价值，富含粗蛋白、多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质，能达到清肺润肺，清热解毒的功效。
水果类：
梨。梨通常是止咳的首选水果，《本草纲目》中有记载，梨：润肺凉心、消痰降火。中医认为，梨性寒、味甘微酸，归肺、胃经，适用于热咳或燥咳、热病津伤或酒后烦渴、消渴等。
柚子。中柚子属于去火性的水果，含有丰富的维生素，可以用柚子煮冰糖水，能够化痰润肺、缓解咳嗽的作用，中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰等功用。
柿子。柿子含有人体需要的维生素、果胶、矿物质、微量元素，秋天食用柿子能够达到润肺的作用。
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