1把冰糖,1斤水果,1小时变良药”止咳润肺治咳嗽,孩子超喜欢!现在正值冬季,天气严寒,空气都是凉凉的味道,大人都喜欢躲在屋里,不愿意出去,但是孩子却总是向往外面的世界,总是喜欢在外面疯跑玩耍。心情不好的后果很多孩子都已经受凉,然后感冒咳嗽了。冬季可以说是孩子感冒的高峰期,这个季节,因为天气的原因,总是很考验老人和孩子的抵抗力。家长遇到这种情况,一般都会选择及时就医,其实并不用,因为咳嗽其实是可以通过食疗来缓解的,甚至是可以避免和治疗的。今天带给大家的这款美食,也可以说是一款天然良药,用料普通,做法简单,但是专治咳嗽比吃药的效果还要好,孩子们还特别的喜欢。
首先需要准备的就是一把冰糖,说到冰糖,相信每个人都会觉得特别的熟悉,因为在我们的日常生活中,不管是喝水还是做菜,总是会用到冰糖。建议大家准备这种非单晶的冰糖,也就是甘蔗冰糖。因为甘蔗首先就是一款很不错的水果,用它做成的冰糖是温性的,不但特别的甜,还有很好的疗效。
就是要准备的就是一斤水果了,这款水果也是每个人都特别的眼熟的,它是这个季节到处可见的小金桔。不用购买很多,一斤左右就足够了,收到小金桔,大家都知道它的吃法,吃的时候连皮一起吃。橘子皮本来就是一款良药,将其晒干之后就是中药里面必不可少的陈皮,价格也特别的昂贵,不但可以当成中药,还可以当成调料,他有很好的疗效,其中最为显著的就是止咳了!
我们首先要做的就是将买来的金桔清洗干净,可以在水里面加适量的食盐,泡一会儿之后大力的揉搓,建议大家选择用温水,这样可以清洗得更加干净。
金桔清洗干净之后将其捞出,然后拿出菜刀,用刀背按压,将金桔压瘪,然后取出里面的果核和果肉,只留下外面的一层皮。需要注意的是,在这个过程中,一定要保持它的干净。
将处理好的金桔和冰糖一起放入一个砂锅里,然后大火将其煮开之后转成小火,慢慢的炖。一个小时之后它就会变得黏稠了,冰糖和金桔已经彻底的融合,这个时候要搅拌一下,中火熬出里面的汤汁,让其变得更加的粘稠,给大家看一下最终成品的样子。
熬好之后的状态是这个样子的,将其自然放凉,然后装入密封罐里面,之后密封好,放在冰箱里面冷藏,孩子咳嗽的时候将其取出,然后用温水冲泡,如果可以的话选择用熬制的雪梨水更加的好。这款饮品其实特别的常见,有润肺止咳化痰的功效,而且比吃药的效果还要好,赶紧收藏吧!
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