据媒体报道，近日，美国疾病控制与预防中心宣布，通过对6个报告有李斯特菌疫情的州展开调查，发现该疫情已导致16人感染，至少13人住院，1名孕妇因感染李斯特菌流产，而根据当地时间11月9日发布的消息，马里兰州报告了1人死亡。
被感染者大多是在近日进食了熟食柜里的肉类后者奶酪，目前美国疾病控制与预防中心正在确定可能受到污染的产品。
什么是李斯特菌呢?
根据资料显示，李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，它只要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，他广泛分布在自然界，能在0-45℃的环境中生存。感染李斯特菌的患者非常危险，如果延误治疗或者不治疗，死亡率高达30%，不过如果能及时治疗并控制病情，患者基本上都会完全恢复。
因此，医生指出冰箱一定要定期清洗、消毒，放在冰箱里的食物一定要生熟分开，并且冷藏过的熟肉食品食物用前，一定要彻底加热才行。
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