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凉拌手撕茄子做法步骤(手撕茄子的家常做法大全图解)

发布时间:2022-08-04 17:30:03

健康饮食才是最好的良药,它能保障你的当下的生存,保证未来的生活!

北方粗壮肉厚的紫色大茄子,大火蒸到熟透,放凉后下手撕成长条,用喷香的芝麻酱、酱油、醋、蒜、香菜等拌匀,芝麻酱香醇浓郁,茄子熟烂多汁,口味清淡香口,是一道盛夏时节开胃消暑的必备家常菜。目 录怎样种茄子凉拌手撕茄子做法步骤吃茄子的禁忌 常吃茄子对身体的几个好处茄子可以祛斑吗1怎样种茄子

  日光温室茄子栽培应选用抗寒性强,耐弱光、抗病性强的品种.北京地区日光温室秋冬茬茄子种植一般8月下旬播种,9月下旬定植,11月下旬至2月下旬陆续采收.

  谷物不违农时,任何谷物的种植都要遵循自然规律,这才是真正的绿色自然食品.茄子播种可以在3月份左右,可能要用地膜.选择一小块地,施足基肥,播撒种子,播种.待水渗入土壤后再播种子,每个坑里可以播两三粒种子.  不要播的太深.盖好土,浇入适量水(也可以直接在花盆里撒几粒种子).大面积种植时需要等到苗长到一定大小时移栽(花盆里可以不用移栽). 移栽时,一般2株左右在一起,间隔20cm左右既可以了.保证水和肥料的供应就可以了.黑色的肥沃土壤、温度15~25度,正常阳光、干燥时可浇少量水,但浇水时间最好为早上.  通过上述内容的介绍可以了解到,茄子的种植技术并不困难,关键就在于细心栽培.浇水跟施肥都有一定的讲究,需要细心研究.同时家里种的茄子绝对是绿色无公害的,值得很多白领们在家里尝试一下,相信绝对是个不错的选择.2凉拌手撕茄子做法步骤

  1.微波可蒸锅加入适量清水,架上蒸笼,茄子洗净切大块,放入蒸笼,高火蒸15分钟

  2.红、绿尖椒洗净,切成寸段

  3.微波高火加热5分钟,烤至表皮微微起皱

  4.将烤过的尖椒切成细丝

  5.蒸熟的茄子只取瓤,用手撕成细丝

  6.加入尖椒丝、少许细盐和细砂糖

  7.加入适量白醋

  8.加入蒜泥和葱花,拌匀即可

3吃茄子的禁忌

  一、茄子的饮食禁忌

  1、茄子+螃蟹可能危害肠胃  茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。  如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。  2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子  茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。  二、茄子的完美伴侣  1、茄子+苦瓜=心血管患者理想菜  苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。  2、茄子+肉=稳定血压、预防紫癜  茄子与肉同食,可补血,稳定血压。另外,茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。  很多营养美味的食物它自身含有非常高的营养价值,但是想要更好地发挥它的这些保健功效,那么就一定要遵守它的健康饮食原则,要不然不仅没有起到保健效果,还可能会给身体带来更大的伤害。4常吃茄子对身体的几个好处

  一、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

  二、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。  三、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。  四、治疗冻疮:取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。  五、降低高血脂,高血压功效:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。5茄子可以祛斑吗

  茄子可以祛斑吗?在生活中,我们会见到一些人把茄子皮削下来,然后敷在脸上有斑点的地方,这种做法有科学依据吗?

  1、茄子中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素,尤其是维生素P的含量高达75%,这是令很多蔬菜和水果所望尘莫及的。  2、从茄子的营养成分来说,茄子是具有祛斑功效的。

文明依赖修养,环境依靠自觉,健康凭借坚持正确的健康的饮食习惯!

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