茄子交链孢果腐病症状和防治方法（茄子疫霉根腐病）

食品安全隐患多，街边小摊要少去，油腻辛辣要少吃，人人都能有健康！

主要危害果实，青果、熟果均可发病，但以熟果居多。病菌主要侵害果实表面的日灼处或果实的裂口处，致染病果的受害处变为褐色，发展后病斑发硬、凹陷，变成黑色斑，逐渐长出短绒毛状的黑色霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。目 录生吃茄子能减肥吗茄子交链孢果腐病症状和防治方法茄子的形态特征生吃茄子有什么好处生吃茄子的奇效1生吃茄子能减肥吗

　　茄子大家都见过，也吃过，但你觉得生吃茄子能减肥吗?生茄子能减肥是时下很流行一种说法，原因据说是茄子特别能吸油，我们在炒茄子时就需要比其他蔬菜加更多的油才行。生吃茄子以后，茄子进入体内，就能在胃肠里把体内大量的油脂吸走，所以生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用，听着挺有道理的，但是生吃茄子能减肥吗?

　　炒茄子容易吸油，不是因为茄子中含有特殊的能吸附脂肪的物质，而是因为茄子有多孔的海绵状结构。但是，一旦茄子被嚼烂吃下去，再经消化，海绵状结构消失，也就不可能再有吸油的能力。即使它在胃肠里还能吸油，肠道同样能把这些油吸收进体内。所以说茄子能在胃肠里把大量的油脂吸走，生吃茄子能减肥，只是一种幻想。否则的话，吃海绵岂不更能吸油，更能减肥和降血脂吗?　　吃茄子降胆固醇的说法，其实是从国外传入的，被“养生大师”赋予了中国特色的解释。理论上，多吃茄子是有可能降胆固醇的，这不是由于茄子含有什么特殊的神奇物质，而是由于茄子的纤维素含量比较高。纤维素无法被消化、吸收，它们在经过小肠时，能够和那里的胆酸结合。胆酸是在肝脏中以胆固醇为原料合成的，输送到胆囊中，再分泌到小肠中去溶解食物中的脂肪和胆固醇。纤维素把小肠中的胆酸带走，最终作为粪便的成分排出体外。这就迫使肝脏不得不再用胆固醇合成新的胆酸，这样体内的胆固醇含量就减少了。　　只要吃的是纤维素，就能有相同的降低胆固醇的作用，并非只有茄子才如此。纤维素含量高的蔬菜很多，没有必要为此特地去吃茄子。国外也有人认为茄子中另有能降低胆固醇的特殊物质。例如，巴西流行把茄子去皮切碎了和橘汁搅在一起，每天早晨喝一杯，认为这能降低胆固醇达30%。但是巴西研究人员做了一个对照试验，发现每天喝这种自制饮料的人，他们体内胆固醇的含量与对照组并没有差异。2茄子交链孢果腐病症状和防治方法

　　病原形态特征：

　　分生孢子梗簇生，暗褐色，较短粗，或呈不规则棍棒形，具2～9个隔膜，大小(27.5～110)×(2.75～4.5)微米，顶端着生分生孢子;分生孢子倒棒状或圆筒状，淡黄色，大小9.5～40×5～11.25微米，具纵隔1～6个，多数3～4个;横隔1～5个，多为3个。具短喙，仅为孢身长的一半，喙多无隔，少数1～2个隔，无色。

　　浸染途径：

　　病菌随病残体在土壤中越冬，翌年产生分生孢子，借风、雨传播蔓延。孢子从伤口侵入，一般高湿多雨或多露易发病。

　　发病因素：

　　1种植密度大、通风透光不好，发病重，氮肥施用太多，生长过嫩，抗性降低易发病。

　　2土壤黏重、偏酸;多年重茬，田间病残体多;氮肥施用太多，生长过嫩;肥力不足、耕作粗放、杂草从生的田块，植株抗性降低，发病重。

　　3种子带菌、肥料未充分腐熟、有机肥带菌或肥料中混有本科作物病残体的易发病。

　　4地势低洼积水、排水不良、土壤潮湿易发病，高温、高湿、多雨、、多雾、重露、日照不足易发病;

　　5大棚栽培的，往往为了保温而不放风、排湿、引起湿度过大的易发病

　　6阴雨天或清晨露水未干时整枝，或虫伤多，病菌从伤口侵入，易发病。

　　茄子交链孢果腐病防治方法：

　　一、农业防治：

　　1播种或移栽前，或收获后，清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥;深翻地灭茬，促使病残体分解，减少病原和虫原。

　　2非本科作物轮作，水旱轮作最好。

　　3选用抗病品种，选用无病、包衣的种子，如未包衣则种子须用拌种剂或浸种剂灭菌。

　　4选用排灌方便的田块，开好排水沟，降低地下水位，达到雨停无积水;大雨过后及时清理沟系，防止湿气滞留，降低田间湿度，这是防病的重要措施。

　　5育苗移栽，育苗的营养土要选用无菌土,用前晒三周以上;苗床床底撒施薄薄一层药土，播种后用药土覆盖，移栽前喷施一次除虫灭菌剂，这是防病的关键。

　　6土壤病菌多或地下害虫严重的田块，在播种前撒施或沟施灭菌杀虫的药土，

　　7施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，不用带菌肥料，施用的有机肥不得含有植物病残体。

　　8采用测土配方施肥技术，适当增施磷钾肥，加强田间管理，培育壮苗，增强植株抗病力，有利于减轻病害。。

　　9地膜覆盖栽培，可防治土中病菌危害地上部植株。

　　10避免在阴雨天气整枝;及时防治害虫，减少植株伤口，减少病菌传播途径;发病时及时防治，并清除病叶、病株，带出田外烧毁，病穴施药或生石灰。

　　11大棚栽培的可在夏季休闲期,棚内灌水,地面盖上地膜,闭棚几日,利用高温灭菌;

　　12高温干旱时应科学灌水，以提高田间湿度，减轻蚜虫、灰飞虱危害与传毒。严禁连续灌水和大水漫灌。浇水时防止水滴溅起，是防止该病的重要措施。

　　二、化学防治：

　　75%百菌清可湿性粉剂600倍液

　　58%甲霜灵•锰锌可湿性粉剂500倍液

　　64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液

　　50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液

　　70%乙膦•锰锌可湿性粉剂500倍液

　　发病初期喷洒，采收前7天停用百菌清，其余采前3天停止用药。

3茄子的形态特征

　　直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色(野生的往往有皮刺)，渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂，上面被3-7-(8)分枝短而平贴的星状绒毛，下面密被7-8分枝较长而平贴的星状绒毛，侧脉每边4-5条，在上面疏被星状绒毛，在下面则较密，中脉的毛被与侧脉的相同(野生种的中脉及侧脉在两面均具小皮刺)，叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。

　　能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密，花后常下垂，不孕花蝎尾状与能孕花并出;萼近钟形，直径约2.5厘米或稍大，外面密被与花梗相似的星状绒毛及小皮刺，皮刺长约3毫米，萼裂片披针形，先端锐尖，内面疏被星状绒毛，花冠辐状，外面星状毛被较密，内面仅裂片先端疏被星状绒毛，花冠筒长约2毫米，冠檐长约2.1厘米，裂片三角形，长约1厘米;花丝长约2.5毫米，花药长约7.5毫米;子房圆形，顶端密被星状毛，花柱长4-7毫米，中部以下被星状绒毛，柱头浅裂。果的形状大小变异极大。4生吃茄子有什么好处

　　凉拌吃含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑;茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。茄子还能减肥，如果是炒之类的烹饪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你经常做饭的话就应该知道，做茄子还要多放点油。想减肥的话，就生

　　吃茄子，皮削掉，不削皮凉拌味道也不错。(我是没有削皮吃)茄子生吃可以保留更多的维生素D，能保护血管。中医认为：茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等攻效。茄子中主要成份有：葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子中含有较丰富的VPP。生吃茄子可　　以使血液胆固醇含量不致増高，因不易患黄疸病，肝脏肿大、动脉硬化等疾病。5生吃茄子的奇效

　　1、出血性疾病：紫茄子富含维生素P，可改善微细血客脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑及坏血病患者均有一定防治作用。

　　2、降胆固醇：茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验，结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子全内胆固醇含量下降10%。　　3、防癌：茄子中含有龙葵大事，它能掏消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有掏作用。一些接受化疗的癌患者出现发热时，用茄子煮熟后凉拌吃，有退热功效。茄子也可作为上述两种癌症的辅助性治疗食物。

小编认为一生没饮食，就像一条长路没有旅店和路灯一样，现在开始健康的吃吧！