哈密瓜汁的功效（哈密瓜汁的功效与作用禁忌）

每个人应当善于分辨鉴别哪些食物有益，哪些食物有害。这种智慧是最好的保健药！

　　做法：

　　食材

　　主料：哈密瓜200g 辅料：凉开水100g

　　步骤

　　1.将哈密瓜清洗干净。

　　2.切开，去掉瓜囊和瓜籽。

　　3.去皮。

　　4.切小块。

　　5.将哈密瓜放入料理机。

　　6.将哈密瓜打成汁。

　　7.尽量打得细腻些，这步可以过筛，也可以直接喝。

　　8.健康美味的鲜榨哈密瓜汁就做好啦~

　　小贴士

　　1、可以加入凉开水或纯净水。

　　2、打出来的哈密瓜汁可以直接喝或过筛，随自己喜好选择。

　　哈密瓜汁

　　哈密瓜— 哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。

　　哈密瓜汁的功效

　　哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。现代医学研究更发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收.

　　1.哈密瓜

　　孩子口腔中可能滋生各种细菌，于是引发牙龈炎，而哈密瓜含有丰富的维生素C，不仅可以消灭细菌，还会促进牙龈所需胶原蛋白的生成，使牙龈更健康。

　　2.鲜梨

　　饭后吃些鲜梨，可通过细嚼慢咽、洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣，还可防治牙石引起的牙龈充血、萎缩，并改善口腔末梢血液循环，尤其对胃火上炎引起的牙床红肿和风火牙痛有辅助治疗作用。

　　3.大枣

　　有研究表明，从大枣中提取分离出的乌苏酸和夹竹桃酸，能控制蛀齿菌产生酶，免使糖蛋白沉淀下来形成菌斑，而且不影响口腔其他细菌，不破坏口腔菌的菌系平衡。所以，老年人脾胃消化吸收功能下降可常食大枣，不仅可以健脾养胃，还可以保护牙齿，可谓一举两得。

　　4.番石榴

　　番石榴的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水果之冠。维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状，因此，吃些番石榴可以摄取维生素C，保护牙龈健康。

　　5.葡萄干

　　葡萄干中的某些化合物能抑制口腔内两种细菌的生长，而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周发炎的罪魁祸首。

　　6.核桃

　　常吃核桃，对“牙本质过敏症”可起到防治作用。因为核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生系、钙、镁等成分，其中油和酸性物质能渗透到牙本质小管内，起隔离作用，而蛋白质、脂肪和钙也可通过化学变化辅助治疗。核桃仁可生嚼，或稍加温后用患牙反复咀嚼，每天3、4次。

　　切哈密瓜：

　　切法一：

　　1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。

　　2、用平刀去除瓜子。

　　3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。

　　4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。

　　切法二：

　　1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。

　　2、用平刀横切，将果肉、果皮分离(两边各片到一半，留一部分不分离)。

　　3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。

　　切法三：

　　1、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。

　　2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。

　　哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的,金黄色的,花青色的等等。用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。

　　挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟,太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发粘,白色柔软多汁。

小编想说饮食有序，健康有望，锻炼有恒，健康你我！