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茄子嫁接方式(茄子嫁接番茄)

发布时间:2022-07-25 15:45:01

不懂得健康的饮食,犹如在行走在荒漠中却没有饮用的水的人,一片荒芜!

茄子的嫁接方式有很多种,今天就给大家介绍介绍几种常见的方式: 一、劈接法 这是一种在茄子嫁接中应用比较普遍的方法,成活率较高,嫁接效率高。当砧木和接穗茄子苗长至5~6片真叶时,用刀片横切砧木茎去掉上部,保留2~3片真叶,在砧木茎中间垂直劈开1厘米深的切口,然后将接穗苗拔下,在茄子苗茎紫黑色与绿色相间处,去掉下端,保留3~4片真叶,削成楔形,楔形大小与砧木相当,随即将接穗插入砧木的切口中,对齐后用嫁接夹子固定好。目 录茄子嫁接方式茄子的完美伴侣茄子美味又营养的做法茄子要去皮吗常见炒茄子菜谱1茄子嫁接方式

  一、劈接法

  这是一种在茄子嫁接中应用比较普遍的方法,成活率较高,嫁接效率高。当砧木和接穗茄子苗长至5~6片真叶时,用刀片横切砧木茎去掉上部,保留2~3片真叶,在砧木茎中间垂直劈开1厘米深的切口,然后将接穗苗拔下,在茄子苗茎紫黑色与绿色相间处,去掉下端,保留3~4片真叶,削成楔形,楔形大小与砧木相当,随即将接穗插入砧木的切口中,对齐后用嫁接夹子固定好。

  二、靠接法

  在砧木与接穗都具有3~4片真叶时进行嫁接。其方法是将砧木切口选在第二片和第三片叶之间,将叶片从基部去掉,切口由上到下,角度30°~40°,接穗带根取出,保湿,用刀片在3~4片真叶处,将叶从基部削去,然后从该处茎上以30°~40°倾斜度向上削成长约1厘米的切口,然后使砧木和接穗两个斜面相对后用夹子固定即可。

  三、插接法

  在砧木苗5~6片真叶、接穗2~3片真叶时进行嫁接。嫁接时,砧木留下1~3片真叶用刀片横切去掉上部,用牙签稍微倾斜向下扎一深约1厘米的孔。在接穗苗子叶下面把茎削成长6~8毫米的楔形切口,把接穗切口朝下插入砧木的小孔中。

2茄子的完美伴侣

  1、茄子+苦瓜=心血管患者理想菜

  苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。

  2、茄子+肉=稳定血压、预防紫癜

  茄子与肉同食,可补血,稳定血压。另外,茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。

  很多营养美味的食物它自身含有非常高的营养价值,但是想要更好地发挥它的这些保健功效,那么就一定要遵守它的健康饮食原则,要不然不仅没有起到保健效果,还可能会给身体带来更大的伤害。

3茄子美味又营养的做法

  1.凉拌茄条

  长茄子切成条,盛放碗中,置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分,加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意,不要把茄子的汁都挤去,以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。

  2.番茄炒茄丁

  大圆茄子半个切丁,蒜切成米。锅中放2汤匙油,放蒜米,加茄子煸炒,放1勺醋。改小火加盖焖两分钟,茄子变软时加盐,加少许番茄丁,翻几下,放少许味精或鸡精,装盘。注意盛菜的时候控去余油。

  老干妈蒸茄子

  材料:老干妈牛肉末豆豉油辣椒,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,茄子,葱,芝麻

  做法:酱汁,老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎的蒜瓣。取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。

4茄子要去皮吗

  茄子一种餐桌上很常见的蔬菜,但是茄子炒起来还是比较的麻烦的,所以还是需要一定的技术性才行的,我们在切开茄子的时候,发现会很容易变色的,怎么办呢?其实是与空气发生了氧化。

  吃茄子最好不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

  茄子可增强体内抗氧化物质的活性,降低自由基,达到抗衰老作用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低,所以老年人和肥胖者不妨常吃。

5常见炒茄子菜谱

  1、家常炒茄子

  材料:茄子,肉丝,姜丝,青椒,花生油,酱油,盐,鸡精。

  做法:将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(炒的时候就不用再放盐了)。青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。锅中倒油,下入姜丝煸炒。再倒入肉丝炒。肉丝炒熟后盛出。锅中倒少许油,倒入茄子翻炒。炒至茄子变软,加入酱油,加一点水闷一会。再倒入炒好的肉丝。放入青红椒丝翻炒一会。出锅前放鸡精调味,炒匀盛出。

  2、茄子炒豆角

  材料:豆角,茄子,干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐,味精。

  做法:先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质。长豆夹洗干净,切成小拇指长的段。几颗大蒜备用。水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。锅稍多放点油,放入姜末,干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中。翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅。

小编想说饮食有序,健康有望,锻炼有恒,健康你我!

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