健康两个字千金换不来,让健康的生活走进生活的方法之一就是健康的饮食!
地瓜生吃可以清热解毒,清甜脆口,用于解渴,小时候我们就是这样吃白地瓜的,现在长大了,有时候也偶尔会买来白地瓜,用来做一道香喷喷的炒白地瓜,重温一下昔日的的感觉,今天小编带来了炒白地瓜的具体方法,喜欢可以帮到有需要的朋友们,你们要努力学习哦。目 录炒白地瓜方法步骤白地瓜的营养价值如何挑选白地瓜白地能排毒养颜及延缓衰老孕妇能吃白地瓜吗1炒白地瓜方法步骤地瓜生吃可以清热解毒,清甜脆口,用于解渴,小时候我们就是这样吃白地瓜的,现在长大了,有时候也偶尔会买来白地瓜,用来做一道香喷喷的炒白地瓜,重温一下昔日的的感觉,今天小编带来了炒白地瓜的具体方法,喜欢可以帮到有需要的朋友们,你们要努力学习哦。
炒白地瓜材料准备
白地瓜若干 食盐适量 花生油适量 鸡精适量 大蒜适量
炒白地瓜做法步骤
1.首先要把白地瓜把皮剥开,然后用清水冲洗两次,放到篮子里面。
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2.把篮子的白地瓜用菜刀切成片状,厚薄要均匀。
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3.把大蒜去皮切成粒状,然后用碗装起来。
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4.热锅后加入花生油,大蒜爆香后就可以加入适量的食盐。
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5.一切准备完毕后就可以加入白地瓜了,火候要调到最大,然后炒到白地瓜刚刚变色后加入适量鸡精 和盐 花生油调味,搅拌均匀后用碟子装起来食用了。
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炒白地瓜的做法小窍门
1.白地瓜要选用清嫩的口感才最佳,吃起来没有老的感觉。
2.炒的时候一定要控制火候在爆大蒜的时候火候要调到最少,等香味出来了就把火候调到最大,炒出来的就是最香的炒白地瓜做法。
3.等白地瓜开始变色的时候就可以加入其它的调味料,例如海鲜酱油 鸡粉等等。
4.注意要把锅子 大蒜 地瓜叶都要注意是否干净了,自己的饮食卫生要注意。
2白地瓜的营养价值1.胡萝卜素
白地瓜富含胡萝卜素,维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜,胡萝卜素被人体吸收后,可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。缺乏维生素A是一个严重的健康问题,中国人普遍存在“潜在饥饿”,即缺乏各种微量营养素,55%的人缺乏维生素A,食用白地瓜则可避免维生素A缺乏症。目前联合国将食用白地瓜列入解决非洲儿童和妇女维生素A缺乏症的重要计划(2001,CIP)。
2.食用纤维
白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量减少,有助于预防糖尿病。
3.糖和蛋白结合物类
白地瓜含有丰富的粘液蛋白,这是一种多糖与蛋白质混合物,对人体有特殊的保护作用,能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性,由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化,可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩,可以减缓人体器官的老化,提高肌体免疫力。
白地瓜还含有糖蛋白,具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。
4.钾
白地瓜含钾量高,它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端。钾还是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素,白地瓜pH值为10.31,是生理碱性食品,有中和体液的作用。人体是一个酸碱平衡的机体,正常人的体液呈弱碱性,血液酸化时,人体四肢发凉,易感冒,伤口不易愈合,严重时可直接影响脑与神经的功能(如记忆力、思维能力减弱或精神疾病),且是许多慢性病发生的温床。因此在食物丰富的今天,不能光吃大鱼大肉、大米面等这一类酸性食品,适当食用白地瓜,有利于保持血液的酸碱平衡,对人们的健康、发育和智力开发都有益处。
5.抗癌物质
白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质,可以预防结肠癌和乳腺癌,对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用,故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。
不久前,日本国内癌症研究所,公布了从高到低20种蔬菜对恶性肿瘤的有显著抑制效应的排行榜,白地瓜的抗癌功效名列榜首。美国肿瘤专家雷南说:“肿瘤的关键是预防,首先从食物开始,适当的饮食有助于阻止癌肿的发生和促进癌肿的好转。”因此,合理调整口常的膳食结构,注意饮食多样化和“轻度贫困”粗细粮混食,改变成年累月大米,白面一贯的饮食习惯,适当食用白地瓜等抗癌食物对癌症防治有着十分重要的意义。
3如何挑选白地瓜首先要看地瓜的个头的大小,我们一般要选大个的地瓜,因为大个的地瓜从土壤中吸收的营养充足,吃起来清脆可口,而小个的地瓜吃起来给人的感受仿佛是在嚼木渣似的。
要挑选地瓜上面有分叶的,一般大的地瓜可以分成好几叶,有分叶的地瓜吃起来清脆可口,水分很多,给人的口感很好,而没有分叶的地瓜吃起来就没有那么爽口。
看地瓜上面的茎是粗还是细,我们要挑选细茎的地瓜,并且茎下面的地瓜是很大的,因为这样的地瓜吸收的营养充分。如果上面的茎很粗,下面的地瓜很小,这样的地瓜就很不好吃。
还要把地瓜掂在手里看看地瓜的个头和它的实际重量是不是相符,如果地瓜的个头很大,但是拿在手里却很轻,这样的地瓜有可能放时间长了,水分都蒸发了。如果地瓜拿在手里很重,说明水分很充足,吃起来肯定是清脆可口的,味道很好的。
看地瓜上面有没有伤痕,如果有伤痕,说明是碰过了,很容易腐烂,我们要尽量挑选外面看起来光滑的,表皮完整的,这样吃起来更卫生,对我们的健康也更有保障。
我们在挑选地瓜的时候,还要看地瓜的表面有没有长霉的现象,一定要仔细地看,因为有的霉是白色的,和地瓜的颜色差不多,如果地瓜长霉了,我们也不能要,因为霉菌进入我们的身体后也会损害我们的健康。
4白地能排毒养颜及延缓衰老就营养价值而言,白地瓜可是个好东西。它含有大量的糖类、蛋白质、纤维素、矿物质等人体所需的微量元素。能够保护血管有弹性,防止血管硬化,具有降三高、清热解毒、消炎去肿、增强肌体免疫力、抗癌等作用。还可以延缓器官衰老。
白地瓜的口感非常的甜,而且咬起来非常的清脆,但是很多人在吃白地瓜的时候往往会选到不是非常健康的白地瓜。
地瓜具有解毒的效果,这个应该是很少有人知道的点,其实,白地瓜除了可以帮助我们的身体排除毒素,还可以帮助我们防治各种疾病,而且还可以降血压、抗衰老,提高我们身体的免疫力。
5孕妇能吃白地瓜吗对于白地瓜这种食物,它是属于粗粮的一种,可以用来促进大肠的蠕动,调理肠道对营养物质的吸收,所以对于我们消化食物是有很大帮助的。现在就让我们一起来了解一下孕妇能吃白地瓜吗。
孕妇可以吃白地瓜的,白地瓜也就是白心的山芋。山芋属于粗粮,可以调理肠胃,有助于肠道的消化和吸收。而孕妇比较容易便秘,所以可以吃白山芋,只是不可以多吃,吃多了就要闹肚子了。一般主张孕期不要吃辛辣和油炸食物太多就行的,注意体质不要感冒和过敏以及其它生病等就行的,你说的白地瓜是可以吃的。
因为地瓜是粗纤维 本身对人体就是很好的 有很多的营养的 尤其孕妇一般都消化不好 还会便秘的 所以吃一些地瓜更容易消化的 对孕妇身体是很好的所以可以适量的吃一些的。
孕妇可以吃地瓜,富含丰富膳食纤维,促进大肠蠕动,后期宝宝大了,消化器官被挤压到,会容易便秘,吃是很好。个人认为适合怀孕期间的再有营养的食物吃多了也是不行的,所以大多数食物想吃就吃,适量就好,均衡营养,心态平和,对宝宝才是最好的。
这个是可以吃的这个不会有堕胎的成分的。所以不用担心这个一般正常饮食适量就可以了,和别的食物一样的要适量,这个不能吃的是一些有活血效果的比如天花粉这些食物,注意休息,清淡温热易消化饮食很重要,定期检查,祝你好孕。
关于孕妇能不能吃白地瓜这个观点,相信你们看了这篇文章后应该有一定的了解了。为了你们的身体健康和胎儿的正常发育,我们应该要对自己的饮食问题引起重视。注重平时多吃一些有营养的食物,适当的出去外面做一些运动等。
小编想说:一定要牢记饮食知识,病从口入不无道理,所有一切皆为虚妄,唯有健康才是永恒!
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