薏仁茶
所需食材:薏苡仁100g、干荷叶25g、干山楂片50g、水3000g。
制作步骤:
(1)准备好薏仁,拣去杂质,把薏仁用水冲洗干净沥干水分。
(2)锅烧热,放入薏米仁,小火炒至微黄散发出米香味,盛出晾凉。
(3)干荷叶洗净,用剪刀剪成条放入砂锅,再放入洗净的干山楂片。
(4)然后放入炒好的薏仁,最后放入水,砂锅放在火上大火烧开,转小火炖煮20分钟即可。
三文鱼沙拉鸡蛋盏
所需食材:鸡蛋3个、三文鱼100g、黄瓜1根、苹果1个、沙拉酱适量。
制作步骤:
(1)在鸡蛋顶端用针扎个洞,放入煮蛋器中煮熟,将鸡蛋分成两半,用勺将蛋黄取出,将蛋黄切成小粒。
(2)将三文鱼粒、蛋黄粒、苹果粒和黄瓜粒放入小碗中,加入适量的沙拉酱,一起搅拌均匀。
(3)再将三文鱼蔬果沙拉填放入蛋白中,摆放在盘中,端上桌即可。
甘蔗荸荠饮
所需食材:甘蔗150g、荸荠100g、冰糖适量。
准备:
(1)甘蔗切小段、荸荠切半,放入沙锅内。
(2)加适量清水,放入适量冰糖(水烧开后转小火慢炖1小时)。
(3)将汤汁过滤到碗里(也可以和甘蔗、荸荠一起食用)。
(4)趁热饮用,也可以连炖过的水果一起食用。
冬瓜贝丁汤
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