1.改善便秘
红秋葵含有大量的膳食纤维素和半纤维素，这些物质具有吸水性，还有刺激胃肠蠕动的功效，在食用之后可促进粪便排出，较少肠内毒素的堆积，防治便秘。
2.去火气
从中医的角度来看，红秋葵属于寒性的蔬菜，含有较多的寒气，食用之后能中和体内的热气，十分适合热性体质的人食用，在夏天食用可起到清热去火避暑的功效。
3.保护视力
红秋葵中含有大量的维生素A和抗氧化性极强的花青素，在食用之后确保维生素A被充分的运输到视网膜，促进视紫红质的合成，确保良好的视力，食用可防止白内障和暗适应能力下降的出现。
4.减肥瘦身
红秋葵自身属于低糖食物，并且还含有大量的蛋白质，以及多种微量元素，可作为减肥的蔬菜食用，含有的膳食纤维对食物中糖类和脂肪的吸收，有减肥瘦身之效。
5.补肾壮阳
红秋葵中含有大量的抗氧化物质，包括花青素、维生素A、维生素C、酮类物质以及一些超氧化物歧化酶，食用之后对体内的自由基有清除作用，可降低体内细胞的损伤，增强脏器功能，尤其是对肝肾的保健功效最大，因此，食用红秋葵有补肾壮阳之效。
6.养颜美容
红秋葵中含有丰富的维生素C和花青素，这两种物质都属于强效的抗氧化剂，食用可清除体内的自由基，缓解衰老，对色素的合成与沉淀也有抑制作用，十分适合女性美白食用。
从文中我们可以了解到，孕妇是可以吃红秋葵的，但是红秋葵吃太多会引起缺钙，所以孕妈妈们在吃红秋葵的时候要注意一个量，以免过量食用对身体造成伤害。
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