记性不好怎么办？食疗法帮你改善烦人的健忘症

1、黑芝麻粥

食材：黑芝麻、黑豆（提前浸泡）、黑米、粳米、白砂糖或冰糖。

做法：将黑豆和黑米一同淘洗干净，放入锅中加水煮。将粳米和黑芝麻淘洗干净。待到锅中的黑豆煮至八层熟，加入粳米、黑芝麻，再次煮开之后，调小火慢熬，主要搅动，防止粘锅。食用时加入白糖或冰糖即可。

功效：这款粥中的黑芝麻和黑豆含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质和钙质，可以满足大脑需求。

2、核桃煮芡实

食材粳米、核桃、芡实、莲子、冰糖。

做法：清洗食材，将莲子用冷水浸泡，不需要温水，这样才能更好的泡软，除去莲子心，如果可以接受苦味，也可以不去除。芡实核桃洗净，核桃不用去除“外衣”。将所有食材一同放入锅中，加清水，大火烧开，然后转小火慢煲。待到变得粘稠时加入冰糖，搅拌之后即可食用。

功效：核桃一直被认为是补脑佳品，其中含有蛋白质、维生素E、维生素B族、脂肪酸、钙、镁、硒等，这些都可以预防大脑细胞的衰老，起到健脑和增强记忆力的功效。其次，芡实是一种补肾食材，可以补肾气，起到固肾和健脾利湿的功效。

3、花生大蒜排骨汤

食材：花生米100克，大蒜、姜丝适量，排骨200克、盐

做法：将花生米、蒜去皮清洗干净，排骨洗净后切开，用热水汆汤后捞出备用。锅中加入适量的水，放入所有食材，先用大火煮开后改为小火慢炖2小时，最后加盐即可食用。

功效：花生富含卵磷脂和脑磷脂，能缓解脑功能衰退，防治脑血栓形成，常吃有助于提高记忆力，缓解健忘症状。

4、生蚝瘦肉汤

食材：新鲜生蚝肉，猪瘦肉，生姜，葱，盐，味精等各适量。

做法：将生蚝肉，猪瘦肉洗干净后加适量的清水。加上生姜，葱一起煮汤。肉熟透后加上点盐和味精调味就可以食用了。

功效：此汤有养血，宁心，安神的功效。用于心悸，怔忡等病症。对失眠健忘有很好的辅助治疗效果。

同时，除了以上该吃的，也要尽量避免以下这4种让脑子变笨的食物：