胃病如何调理 胃病患者的饮食禁忌

文章目录

一、胃病如何调理

二、胃病患者饮食禁忌

三、调理老胃病的食疗方

胃病如何调理

1、胃病调养,重在食疗

治胃病首先要从饮食上进行调理。胃病一般分慢性胃炎和消化性溃疡两种。慢性胃炎是一种炎症性疾病,分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎。患者在饮食上应注意选择少渣、低纤维的软食,特别是疼痛发作期应选择少渣半流质食物或软食,少食多餐。浅表性胃炎患者应控制脂肪的含量,少吃高脂肪的食物。可适量增加发酵加碱的食品,如面包、馒头等。萎缩性胃炎患者可适当增加糖醋类菜品。

消化性溃疡患者在饮食上应注意选择低脂、适量蛋白质、低膳食纤维软食。还应戒烟酒、避免刺激性食物,如浓茶、咖啡、蒜、辣椒等。麻辣烫等辛辣性食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,时间长了会损伤胃和食管,尤其是胃病患者和老年人,应尽量少吃或不吃。

2、胃病患者起居有常,饮食规律

许多年轻人生活很不规律,夜里不睡,早晨不起,吃饭饥一顿饱一顿、特别是女孩子不吃早饭,尤其过节,零食当餐,暴饮暴食,所以现在年轻白领得胃病的很多。有规律的生活对于胃病的调养非常重要,要养成良好的生活和饮食习惯。得了胃病除要按时用药外,还要保证充足的休息和睡眠,以促进疾病的康复。同时应注意饮食规律,三餐要定时、定量,过节喝酒要有节制。

3、胃病患者运动疗法

作为有效的辅助疗法,胃病患者可以参加的运动包括:气功、太极拳、步行、慢跑、骑自行车等。

胃病患者在刚开始锻炼时,运动强度宜小。如采用速度缓慢、全身放松的步行,时间每次20至30分钟,运动脉搏控制在110次/分钟左右。可以选择在风景优美的环境步行2公里左右,有助调节中枢神经系统,改善全身及胃肠功能,对消除腹胀、嗳气、促进溃疡愈合有一定作用。随着病情好转,可适当加大运动量,运动时脉搏可以达到130至140次/分钟左右。每天最好坚持运动20至40分钟。

急性肠胃炎、胃出血、腹部疼痛者不宜参加运动,待病情恢复或好转后再进行适当运功。

胃病患者饮食禁忌

1、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

2、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

4、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

5、定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。

6、温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

调理老胃病的食疗方

鲜芦根粥

配方和服法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食起来滑利可口,另有一番滋味。

益脾饼

配方和服法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,取出放入塑料食品袋内备用。该饼色、香、味俱佳,空腹当做点心,餐后充当零食,细嚼慢咽,有滋有味,不仅病者爱食,小儿也喜欢吃。

参苓粥

配方和服法:人参3-5克(或党参15-20克)、白茯苓10-20克、生姜3-5克、红薯半斤、粳米100克组成。先将人参、姜切为薄片,把茯苓捣碎,共浸泡半小时。以砂锅煎取两次汁,合并后分早、晚两次与红薯(切薄片)、粳米煮粥服食。