（原标题：夏季降肝火吃什么？推荐三茶三汤三粥）
肝火旺最主要是由于饮食不注意、睡眠欠佳等原因引起的，所以要在饮食和睡眠方面及时调理。那么夏季肝火旺盛应该吃什么降肝火呢？小编特意整理了可以降肝火的三茶、三汤、三粥，大家可以学习一下！
【降肝火：三茶】
1、菊花茶
喝法：用菊花10克，枸杞5克，一同放入锅加水煎煮成茶。
功效：菊花茶味道微苦，可散寒清热、清肝明目。适合肝火旺盛，出现头晕脑涨、耳鸣、眼疲劳疼痛等症状饮用。
2、决明子茶
喝法：把单味炒决明子，直接泡茶饮用，直至茶水无色。
功效：决明子性微寒，味道较苦，对于肝火大的人，是个降火的良方，主要清热、疏通肝气。
3、枸杞茶
喝法：直接泡茶
功效：枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、维生素C等，具有补肝、益肾、明目的作用。
【降肝火：三汤】
1、鸭肝菜心汤
原料：鸭肝150克，酱油11/2茶匙，生粉1茶匙，菜油1汤匙，高汤400毫升，净化水500毫升，新鲜香菇1个，姜4片，白胡椒粉1捏，盐1捏，油菜心100克。
做法：将鸭肝洗净，切成薄片，用酱油，生粉调匀。香菇洗净，切成片。油菜洗净，撕成碎片。高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开，约5分钟。加菜心，煮2分钟。烧汤的同时，炒锅置大火上预热。倒菜油，热至八成，下调好的鸭肝，煎2分钟，至七成熟（肝片带一点红），铲出，沥去油，再放入烧开的汤锅里，煮2分钟即可。
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