夏天心火旺的营养食谱
绿豆丝瓜花
材料：绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。
做法：用清水一大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。
金麦酿苦瓜
材料：1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片。
做法：南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；黄油放入锅中，小火加热至融化；放入麦片，小火炒香；放入南瓜泥，翻炒均匀；加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；苦瓜洗净，切片，挖去内芯；锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫；1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。
冰糖银耳莲子
材料：银耳15g，莲子40g，红枣仁15g、冰糖适量。
做法：银耳泡发去蒂，莲子洗净稍微浸泡15分钟，红枣仁也浸泡片刻，加入适量的水，入电压力锅中，按“蹄筋”，大约50分钟左右，加入冰糖，冷却后入冰箱冷藏味道最佳。
夏天心火旺，要及时调理才行哦。
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