栗子
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
胡桃
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥。
山药
其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
老人脾虚食疗方推荐
为了更好的帮助老人远离脾虚,下面再推荐几款健脾的食疗方,老年朋友不妨试试!
山药苡仁粥
原料:山药粉60克,薏苡仁30克。
方做法:先将薏苡仁洗净水煮,将熟时,调入山药粉,用文火继续煮至粥熟。早晚温服。
功效:健脾益气,渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏,或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。
益脾粥
原料:熟枣仁250克,鸡内金10克,干姜粉60克,生白术120克。
做法:先将白术、鸡内金文火焙干,碾成细末,共入干姜粉和枣肉捣为泥,制作成约20克的小饼,放烤炉烘干,每次一个,可空腹时当点心食用(应细嚼慢咽)。
茯苓栗面粥
原料:茯苓30克,栗子10克,糯米20克,小米20克。
做法:茯苓及栗子碾碎成细面状,与糯米、小米同煮成粥,每日2~3次。
南瓜百合粥
原料:鲜百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜少许。
做法:南瓜切小块,百合一片片剥开,放清水里漂洗干净备用;大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入电饭锅中,按“煲粥一小时”煲至半小时后,加入鲜百合再过半小时,百合南瓜粥就可以出锅。
功效:百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。
提醒:老人脾虚还要注保持心情愉快,避免思虑过多。
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