文章目录
一、葛根粉什么人不能吃
二、葛粉的吃法有几种
三、葛粉药用价值有哪些
葛根粉什么人不能吃
1、葛根粉什么人不能吃
低血糖、低血压、体寒的人不宜食用葛根粉,因为葛根粉本身就是寒性食品,具有降低血糖血脂血压的功效的。还有胃不好的人也不要吃。葛根粉,也称葛粉,葛根淀粉。具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显着增加缺血组织的血液供应量。
葛根粉具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效,葛根粉本身就是寒性食品,具有降低血糖血脂血压的功效的。低血糖、低血压、体寒的人,胃不好的人,有乳腺增生的人不宜食用葛根粉。
葛粉具有解肌清热,透疹,升津止渴的作用,对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病也有作用,但它性味甘辛凉,所有除了表虚汗多者和胃寒者,其他人都能服用。 因为葛粉主要是滋阴,调节内分泌的,所以最好不要空腹服用。因为葛粉是味甘性凉的,所以很饿的时候吃下去会对胃不好。因为胃是怕凉的。
2、葛根粉的简介
葛根粉,也称粉葛,是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。野生正宗的葛根,外面会有一层氧化物。
可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工工艺不同,药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。既有药用价值,又有营养保健之功效。主要产于湖北、安徽、贵州、广东、广西、江苏、江西、四川、重庆、湖南等地。
3、葛根粉的鉴别方法
野生葛根口感基本没有什么味道。从味道来讲比较难分辩真假。
野生葛根粉阴干后崩解,但止于颗粒而不会成粉末。内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大,几无磨碎木质纤维者则呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。
纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现棕褐色半透明胶状,无明显的嗅觉和味觉。
葛粉的吃法有几种
冲调野葛粉，取野葛根粉15克放入碗中,加糖少许,(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟),再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟,即熟。如盛夏,将其置入冰箱冻成凉粉,则又是另一番美味。
用野葛粉取代淀粉，勾芡,调汤,拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替,美味又营养。
野葛粉清热饮，用绿茶适量,在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草,味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开,(你也可以先用适量温水将葛粉化开,然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右,或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。
提示:做清热饮时不需要放很多葛粉,弄得稀一点最好,适合夏天引用。
葛粉药用价值有哪些
调节内分泌效果,用户反映食用葛根粉后,先后出现了以下变化:原先的黄褐斑减褪、消失。(排卵期出血症消失,白带变得清爽、透明(中年女性)。青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。
修护肌肤的效果,98%以上用户反映食用后,全身皮肤显着变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加,斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。
对降血糖、降血压血脂有功效,据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。
丰胸效果,根据用户反馈,原先大小不一的乳房下垂者得到明显改善,先天性平胸者乳房明显增大。乳房结实上提、富有弹性。尤其产后乳房松弛有明显结实上提功效。
