晚上锻炼减肥效果好 运动前后饮食原则

（原标题：研究称晚上锻炼瘦得快 运动后最好吃这些食物）

如今很多人因为白天上班的关系，都是晚上下班后抽空进行运动锻炼。最新的研究表明，其实晚上锻炼更有利于脂肪的消耗，想要减肥瘦身的人可以晚上多锻炼。不过，需要注意的晚上锻炼后要注意饮食，不可乱吃东西。

研究：晚上锻炼瘦得快

《自然医学》杂志日前刊登一项研究表示，晚上锻炼有助于消耗脂肪，并且消耗得更快。这对晚上锻炼的“甩肉”大军或许是个好消息。

文中表示，研究人员利用小鼠进行实验，通过代谢组学的方法寻找锻炼时身体所消耗的能量来源。

结果发现，白天小鼠处于活跃状态时，肌肉会用葡萄糖作为燃料，而晚上6点后，肌肉则利用了更多的氨基酸。这表明晚上锻炼，肌肉对能量来源的偏好从葡萄糖变成了脂质，对脂质的代谢更为高效。

葡萄糖是肌肉的主要燃料，研究人员本以为如果消耗的不是葡萄糖，肌肉耐力会变差。但结果恰恰相反，晚上锻炼的小鼠在跑步机上的肌肉耐力反而变得更强。

在晚上运动锻炼的时候要注意一些饮食原则，运动前后吃东西也最好要按照标准来。

运动前饮食原则：

碳水化合物+蛋白质（可以适当吃一些肉类和水果）

在运动前，最好能吃一些碳水化合物和水果，它们可以维持运动过程中的血糖水平，增强人的耐力，同时避免因为低血糖而影响健康。另外，蛋白质也是非常需要的，特别是对于那些渴望通过增强肌肉密度来加速基础代谢，提升日热量消耗水平的人来说，运动前一定要吃蛋白类食物，它们能为肌肉纤维增生提供足够的能量。另外，可以根据自身的情况或是运动项目、强度来决定是否需要吃肉类食物（动物脂肪），如果运动的目的是减脂，那可以少吃或是完全不吃。

运动后饮食原则：

蛋白质+蔬菜（尽可能少吃碳水化合物和肉类）

运动之后需要吃一些东西来补充体力，但因为此时距离晚上休息时间已经很近了，因此不建议再吃太多碳水化合物或是摄入大量糖分，否则很容易造成身体中过量的热量盈余。运动后的补给可以将蛋白质作为重点，它既可以帮助增强饱腹感，同时在消化的过程中也能带动身体消耗一些热量，出于营养均衡的考虑，运动后的晚餐可以适当多吃一些新鲜的多颜色蔬菜，帮助中和运动过程中身体内产生的自由基，更好帮助维持和提升基础代谢水平。