最后，推荐几款薏米的不同吃法。
适合夏季的薏米营养食谱
黄瓜薏米骨头汤
原料：薏米30克，黄瓜一个(400克左右)，扇骨500克，眉豆50克，生姜1块，蜜枣2个
做法：猪骨飞水，冲干净浮沫。生姜拍扁。老黄瓜用小刷子刷洗干净外皮，去掉瓜馕，切成大块。眉豆和薏米捞洗干净。把全部材料放进锅里，加入6~8碗的清水，大火煮开后转小火煲1.5~2小时，放盐调味即可。
薏米芒果奶汁
原料：薏米50克、芒果1-2个、牛奶250ML、杨桃、蜂蜜随意。
做法：薏米提前浸泡1小时左右。再入锅中煮熟。将芒果去皮切丁、杨桃切片。薏米、芒果和牛奶一起入料理机中进行搅打。用料理机搅打3-4次，每次10秒种，打好后将其倒入杯中。根据个人口味加入适量蜂蜜即可。
薏米的好处有很多，吃法也各有不同，快来试试看吧。
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